01
很多人上了大学之后，体重都毫无疑问的增了。究其原因有两点，一是成天躺在宿舍缺乏运动，二是食堂的伙食太好。但我有几个朋友很不一样，他们两者都是，可谓雨露均沾。
大家坐在一起，有人就开玩笑说:“不是你们上了大学，而是你们被大学上了！”他们的体型有目共睹，自然也不好辩驳什么！这里说的朋友，大多都是湖北民院的高材生。
民院的伙食确实是好，北苑、南苑、西苑、甚至清真食堂的饭菜都很可口，至于学校外面那条摆成长龙的街，美食更是不计其数。大概每次在不一样的窗口吃饭，几个食堂每个窗口走下来，也能吃好几个月。食堂的孃孃（阿姨）也很慷慨，手不怎么抖，很多次打的饭菜都吃不完。
在民院待着，总是能用最少的钱，吃到最物美价廉的饭菜。五月我回恩施，跟女友在学校食堂吃饭，两个人面对面坐着，边吃边聊，本来饿得不行，结果这饭菜还是没有吃完。炮姐听说我谈了朋友，自告奋勇请我吃饭，头一次去他们清真食堂，味道也很不错。
02
老家有一种面食，在咸丰叫做米粉，到恩施就成了豆皮。豆皮是用黄豆和大米研磨成粉做成的，很是好吃，我每次回去首先吃的，就是豆皮。民院的豆皮不贵，很大的一碗素面才三四块多钱，第一次听到价格时还吓了一跳，我说:“这要搁在武汉，至少得七八块！”
很多朋友的体重，大概就是在这样的生存环境里与日俱增。有时大半个学期不见，再碰头时寒暄的第一句话就是:“好久不见，你又胖了！”有时朋友蛮不高兴，责怪我多久不见，开口就提人家长肉的事！不过说的都有事实依据，大家也就见怪不怪，再怎么开玩笑，彼此都不会真正动气。
他们高中时候的样子，大多都还映射在我的脑海，即便算不上风度翩翩，但穿衣显瘦的效果还是有的。到了大学，大家有课时逃课，没课时就昏天黑地地打游戏。四年下来，以前不到一百二的小伙子，摇身一变成了接近一百五的中年大叔。
在武汉的几个朋友当中，少有几个能够与之匹敌，但这样的朋友，毋庸置疑还是存在，阿昌和成儿就是杰出代表。毕竟一方水土养一方人，在一个地方待得太久，很难有不胖的。究其原因就是，他们的伙食太好。
胖的大多都是男生，女生也有小长几斤的，不过人家那是越长越美。以前认识的那些女孩子，现在都长得亭亭玉立，以后有时间的话，来好好说说她们。
03
长肉这事儿食堂从来都是功不可没，食堂的饭菜好吃，生意自然就好。生意一好，长肉的人也就快了起来，多了起来。
我们学校食堂的饭菜很不好吃，这是公认的事实。最为简单的例子就是，朋友都长肉了，可我几乎还在原地踏步。他们质问我为嘛大家都长肉了，你怎么不长？这时的我，总是习惯歪着头，摆出一副无可奈何的动作，说:“没办法！食堂的饭菜不好吃！”
几年下来，我肯定也有长肉，只是不像朋友们那样明显，并且我也有偶尔健身。朋友老早就说想来我们食堂看看，看看这饭菜到底是怎么样的不好吃法！只是到了现在，他们还没来过，怕是以后也没机会了。
我们学校只有一个食堂，分为一楼二楼。一楼算是大锅饭菜，也就是说，饭菜全都装在一个个桶，或者一个不锈钢盆里。要打的饭菜的人选好要吃的菜，阿姨会拿一次性塑料碗帮你盛，通常都不会盛满。荤素的价格很不一样，素菜一般三到四块左右，荤菜一般都超过五块，米饭也有分为五毛和七毛的，有些饭量小的女生，甚至只打三毛钱的。
打一份饭菜五块多钱，倒也还算便宜，但男生通常不够吃。即便是两个素菜，没有油水的话，吃了也像没吃一样，所以大家都习惯一荤一素，大约八块上下，也还划算。要是想吃肉，也可以去最旁边拿分鸡腿、皮蛋、鸡蛋、鸡柳等等蛋白质含量高的。一份七毛米饭，一份素菜，再加一块鸡肉，这是我以前持续很久的吃饭。要是口渴，通常也会买一杯果汁饮料。
这果汁饮料说得好听是果汁，其实绝大部分都是清水，所以水果味很淡，有时喝起来，完全是水的味道。一楼二楼都是如此，没得选择余地，姑且也只能将就将就了。这个季节，我通常会去食堂吃早餐，喝的豆浆，明显一股水的味道，里面的豆奶确实很少。即便如此，我还是每天去买，因为整天能喝到热水的地方，只有早上的豆浆。
二楼食堂是学校承包给私人的，从左到右，有盖浇饭、小碗菜、广东烧鹅饭、汤面馆、瓦罐汤、黄焖鸡和自助餐，最旁边也有小菜火锅一类，只是光顾的人，少之又少。每逢周末，食堂几乎看不见人，大多数都点外卖，或者破天荒的出去吃去了。
04
学校的饭菜不合胃口，学生们自然也有办法解决。宿舍后面有一片大排档，十来家左右。晚上大排档的生意很好，从下午五点开始，到晚上十点不等，外卖简直供不应求。晚上经常有三五成群的男男女女，围在大排档的餐桌上谈笑风生，那画面像极了朴实无华的青春电影。
有段时间没钱，我去送过几天外卖。外卖一份五毛或者一块，按照楼层高低来算。大晚上的，骑着单车到校园各处跑，那时天气越来越冷，自己赚钱倒也觉得畅快。一个晚上下来，再怎么也有四十来块，光是外卖如此，进去吃饭的人就更多了。后来不知什么原因，大排档全部撤出校园，往昔的光辉岁月不复存在。
大排档不见了，食堂的人自然也比以往多了一些，但更多的还是倾向去点外卖。我听过一些故事，也不知道真不真切，就是隔壁班级的人，读了四年大学，从没在食堂吃过一餐饭。甚至连食堂，他都不曾去过。
这样的人还有很多，但和我们几个相比，还是有些相形见绌。几人玩在一起的人，不去食堂吃饭，也极少点外卖，我们到隔壁学校去吃。
隔壁学校的食堂大且不说，要命的是那里的伙食跟我们学校简直不是一个档次。就拿自助餐来说，什么紫薯丸子、面粉丸子、土豆片、油炸薯条、各类青菜，肉菜，不仅仅是好吃，而且非常新鲜。过去吃过一顿的人，对自己学校食堂的轻视又多了一分。
一起的人过去吃饭总说，看到那里的菜，什么都想夹一点，什么都想吃一口，结果八九块钱的份量，也感觉吃得格外满足。长久如此的话，不吃个脑满肠肥才怪。
05
值得一提的是，我们每回去隔壁食堂吃饭，走的都是“羊肠小道”，再换种说法的话，我们几人去吃饭的路，不是很“合法”。
阳春三月的时候，我跟部长都在自习室里坐着，他考研，我看闲书。每次接近中午或者下午，他都会兴致勃勃地说:“要不要去后门吃饭呀！”他的“呀”字拖得别有韵味，想要拒绝都不行。出了图书馆来，也不往大门走去，我们走的，是一条布满杂草的泥土小路，或者说，这根本就不算是一条路。
“这世上本没有路，走的人多了，也便成了路。”这话说得不假，我跟部长走在这条路上，也算披荆斩棘。旁边冒出头来树枝，路过是要么将它掰弯，要么直接折断，至于地上的杂草，还没迎来夏天，早就被我们踏得跟土地合为一体了。
路越来越宽，一起吃饭的人也就多了起来。刚开始还是我跟部长过去，慢慢地，两个宿舍的人都时不时地过去。每次过去，我们也不说是去吃饭，我们喜欢使用暗号:“走啊！钻小树林去不去啊！”只要说出这话，听到的人立马心领神会，毫不犹疑地说:“钻！”
走在路上，大家不时讲些生活趣事，但三句离不开一个荤段子，大家都爱听荤段子，听着听着就对彼此刮目相看，原来大家都是性情中人。偶尔不讲荤段子时，也是聊着生活，讲讲周围土地里种植的植物，什么土豆苗、豌豆苗、蒜苗甚至野草，也有人能叫出名来，听到的人立马拍掌，口里说着:“厉害了厉害了！”走路也能增长见识，这种生活倒也惬意。
部长是带领我们翻山越岭去吃饭的革命元老，即便他是一个时，也会不觉路远地过来。他说，这条路还是他大一时某位学长带他来的，现在我们大四。他说这话时，记得路边有树桃花开得很艳，只怕到了现在，树叶都快掉完了。毕竟，我们已经很久没有走过那条小路。
那条小路是住在学校里的老人开辟出来的，他们大多数学校教师的亲戚。闲来无事，他们就在两个学校之间的荒地上种植庄稼，久而久之，这条路被学校发现，也就成了共享道路。隔壁学校那里原本有铁栅栏围着，老人们为了进出方便，就随意敲断了一根。那条口子，就是我们来回进出的点。
后来天气渐渐热了，路边的野草野蛮疯长。我们就没怎么过去，但部长还是常去，到了最后，他也没怎么过去了。他说:“那边的路，已经被完全封住了！”现在我们再去，都是一人一辆单车，光明正大地去隔壁食堂，这种半路抄小道的日子，也怕是一去不复返了。
06
九月开学的时候，学校食堂还在装修，当时很是困惑，搞不清学校又在搞什么幺蛾子。平时忙于工作，仅剩的一楼也很少去，开学时饭卡充的一百元钱，到现在还没用完……
上周又在隔壁食堂吃饭，六个人坐成一桌，都无不享受着软垫椅子带来额安逸。有人不禁感慨，自己学校的食堂到底要什么时候装修完毕，也有人说，等他事情搞完，也没我们啥事了。
今晚下班骑车回家，路过食堂时，看到二楼灯火通明。我想两个多月了，这二楼食堂终于开了。有机会话，还是邀着三朋四友，去二楼坐坐，看看这里的装修变了，做菜的手艺是否也变了。倘若变了的话，我也想在这个冬天胖上两斤。
胖上两斤可以，倘若无节制地长肉，那就有些过分。我说平时少打游戏，有时间还是出去走走，运动运动，才能健康长寿。
有回跟屌哥刚吃完饭，说到饭后百步走的问题，我说多运动，才能活到九十九。结果屌哥说出这个观点，他说:“生命在于静止，你看乌龟！”这话说得我哑口无言。
是啊！乌龟长寿，王八能活千年！那我们以后吃完了饭，也像王八一样趴着吧！
你说好不好？
<完>
2017.11.14
