1978年到1988年这十年，在美国曾经流行一种减肥法，它的英文名字叫“Atlins”，翻译成中文叫“阿特金斯减肥法”，简单来说叫吃肉减肥法。不吃米饭，不吃肥肉，只吃瘦肉，这就是吃肉减肥法。
雪花也接手了很多客户曾用这方法，她们说反正是减下来，但不知道减的到底是什么？那其实吃肉减肥法是坚持少摄入或不摄入碳水化合物，多摄入动物蛋白的原则，比如你饿了就大量吃鸡腿，把肚填饱，只要去皮就好（鸡皮热量高），它是以肉为主食，不容易饥饿，还可以满足食欲。
我们身体主要靠分解碳水化合物和脂肪来供能，蛋白质不会轻易去分解（因为蛋白质是存在我们内脏器肝的，比如心，肝，脾，肺，肾等），分解蛋白质就是在损伤内脏器肝，并且不逆的。那通常是先分解碳水化合物再分解脂肪的，吃肉减肥法就是阻碍了碳水化合物的摄入，这样就会分解脂肪来获得能量，但是分解脂肪要有38种酶才能分解，酶是从丰富多样的食物摄入，那这时候碳水化合物没摄入，只吃肉就一定没有酶摄入，没酶摄入一定无法分解脂肪供能。那万物生长靠太阳，生命活动靠能量，生命要继续，没有碳水化合物和脂肪供能，只能去分解蛋白质，使体重减少！
吃肉从营养分析上而言，好像的确有道理，但是大家也要认识到它在减肥的同时还会带来一个严重的后果，身体摄入大量的蛋白质和饱和脂肪，将会对身体健康不利，给心脏带来沉重负担，还会引起肾脏疾病，另外研究表明，吃肉减肥法还会带来另一个副作用就是使人情绪低落！
也就是说蛋白质吃多了，就不是营养，而是垃圾和负担了，因为一个正常的人，1公斤只需要1克蛋白质，如果你60公斤，一天只需摄入60克，吃多就是加重肾负担了！
在1990年，Atlins因心肌梗死过世，死后被秘密下葬，他的公司继续销售瘦肉，但是当时纽约市市长在回忆录中写下一篇，“Atlins是个大骗子”因为他看到的是一具肥硕的身躯，他的心血管是被以脂肪为主的动脉粥样斑块堵死，显然他自己并没有使用这个方法！从此吃肉减肥法在美国无人问津了!
那雪花也发现，现在很多美容院又开始了这种减肥方法！有些就是变着法子，说揉脂，仪器，拔罐，其他不可以吃，但是可以吃鸡肉，鸭肉等等瘦肉，那么这种方法就是“Atlins”法，也叫做吃肉减肥法！
