鲜肉小馄饨

“冬至馄饨夏至面”,薄薄的面粉皮,包上馅,以汤水煮熟。撒上葱、香菜、滴入香油,饱腹又暖胃。最爱的吃食,当然还有之一。

小时候,总觉得馄饨就是饺子,不过是母亲为了让我更方便吃特意做的mini版,原来是我想多了(母上大人,是不是没有那么爱我,难过...)原来饺子和馄饨的区别还是有蛮多的,饺子皮为圆形,馄饨为方形。馄饨皮也比饺子皮要薄很多,还有就是...等等,我进来就是为了看你说百度百科的吗?好啦好啦~不说了不说了,做法立即奉上。


今日朝食:馄饨+酸奶+水果

图片发自简书文小静一

食材:馄饨 (看胃口)

            鸡蛋   (两颗)

            紫菜   (适量)

1.锅内倒入适量清水,煮沸

图片发自简书文小静一

2.倒入事先准备好的馄饨

图片发自简书文小静一

3.鸡蛋打成蛋液,另起锅摊蛋皮,蛋皮切丝,香葱切段,紫菜撕成小片备用。

图片发自简书文小静一

4.煮至馄饨浮起来就代表馄饨熟了,加入紫菜碎,放适量盐,鸡精调味。丢入适量香葱,滴香油即可出锅。

图片发自简书文小静一

5.盛入碗内,加入事先准备的蛋皮丝即可。

图片发自简书作者文小静一

“再来一碗!”

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