暑气将尽,处暑养生这些健康食物别错过
处暑,是二十四节气中的第十四个节气,也是秋季的第二个节气,此时太阳黄经达150°;于每年公历8月22-24日交节。《月令七十二候集解》曰:“处暑,七月中。处,止也。暑气至此而止矣。”
处暑节气话养生
处暑,即为“出暑”,为炎热离开之意,此时三伏已近尾声。处暑分三候:“一候鹰乃祭鸟,二候天地始肃,三候禾乃登”,万物始凋零,五谷盼丰登。虽然立秋节气是秋天的开始,然而在气象上,处暑节气时暑热渐去,凉意渐起,木叶动秋声,从此刻起才有了秋天的味道。
暑气渐消,但仍有秋燥接续,广州中医药大学第三附属医院脾胃病科张怡婧医生提出,此节令食疗宜滋阴清热润燥为主,处暑前后正是鸭子最肥美的时节,民间认为鸭子是“补虚劳的圣药”,是非常适合处暑之际吃的润燥食物。
哪些食物适合处暑时节食用
张怡婧医生表示,鸭肉、百合、莲藕、胡萝卜等都是养阴清热、滋阴润燥的绝佳食材,适合处暑时节食用。
1.鸭肉:谚语有云“处暑送鸭,无病各家”。鸭肉味甘微咸,性平,归肺脾肾经,有滋阴养胃、利水消肿之功,主治痨热骨蒸、咳嗽、水肿,《本草便读》中记载鸭肉:“水禽也,入肺肾两脏,味甘微咸,性凉无毒,益阴利水”。
2.百合:味甘苦,性微寒,归心肺经。功能养阴润肺、清心安神。可治阴虚久嗽、痰中带血、热病后期余热未清、或情志不遂所致的虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚等疾病。
3.莲藕:味甘,性寒,归心、脾、胃经。功能清热生津、止渴除烦、凉血散瘀、健脾止泄。主治热病烦渴、吐血、衄血、脾虚久痢、久泻等。莲藕又被称作“水中之宝”。
4.胡萝卜:有“小人参”之美称,其味甘,性平,归肺、脾经。功能健脾和中、滋肝明目、化痰止咳、清热解毒。主治胃脘胀满、饮食积滞、纳食不香、大便秘结、虫积腹痛等。