昨晚接儿子前先去路过的超市买了各种菜,预备了三天的菜量。
今天早晨出去晨练,以保证这一天精神充沛。晨练回来后,把衣服都洗完,然后自己重新洗漱换好日常出门的衣服,拿着购物袋去小区门口外的超市买面条,今中午做儿子喜欢吃的花椒油芝麻酱凉面。
面条煮好过两遍冷水拔凉,芝麻酱加点盐用凉白开解开,蒜泥也是加一点点盐,加凉白开少许,加生抽酱油少许,加老陈醋适量,然后用适量的素油炸一小撮花椒粒,趁着热油,过筛,倒入蒜泥汁碗里,随着滋啦一声爆香,一股花椒酱香味飘出来,嗯,好闻。
最后配上菜码黄瓜丝,将这两种调料汁倒入拌匀,妈妈牌饭菜之凉面就做好了。
用筷子夹起一大口面条放入口中吃下,那感觉一个字:爽!
晚饭准备了,炒胡萝卜丝,扁豆角炒肉,馒头和南瓜大枣馒头,大米清粥。刚开始儿子说想吃买的火鸡面,但没有芝士片了,就没吃成。然后儿子吃完饭后说,吃多了有点撑,我说起来溜达溜达。看来妈妈牌饭菜味道还是挺好的,要不然怎能吃撑了呢!
天下的妈妈,每个妈妈做出来的饭菜都是世间独一份,生命中有妈妈给自己做饭,是多么幸福和值得珍惜的事情啊!
好好珍惜吧!