前几天买了一些板栗，想着用来炖汤。
买回来之后，不知道具体要怎么做来吃，就搁置一边了。昨天我又害怕放坏，就用手机查了一下。一查才知道，原来板栗功效这么多。
1、健脾养胃：板栗中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素等营养物质，可为身体提供能量，并帮助脂肪代谢，具有益气健脾、厚补肠胃的作用。
2、强筋壮骨：板栗中含有丰富的维生素C、钙、磷等营养物质，可维持牙齿、骨骼的正常功用，常吃可预防骨质疏松、筋骨酸痛等。板栗还能补肾，中医认为肾主骨，所以常吃板栗可强筋壮骨。
3、止血消肿：板栗具有止血消肿的作用，对吐血、便血、鼻出血、尿血等症状有缓解作用。
4、延年益寿：因板栗含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、微量元素等，可抗氧化，清除体内自由基，增强机体免疫力，中老年人经常食用，可起到延年益寿的作用。
看到板栗的功效，果断下手，麻烦的硬菜如板栗炖鸡、板栗排骨等暂时不会做，那就先做粥吧。红豆、黑米、大米、核桃、板栗、葡萄干放一起，来个八宝粥也不错。
现在很多人肠胃都不好，可以多吃点板栗来调养一下。
