北宋东京开封府,繁华无比。孟元老在《东京梦华录》中记载了从南熏门赶猪进城的情况。书中称:“唯民间所宰猪,须从此入京,每日至晚,每群万数,止十数人驱逐,无有乱行者。”看来北宋养猪都是规模化、军事化的。 猪入南熏门