一起做保护地球的人类！
一起做节约厨房成本的巧妙手！
有幸在清华的群里泡着。有一天清华和她朋友清照一起送了个大礼包给大家。听说，这是在保护地球妈妈，那我也开始试试看。
10月1日到妹妹家吃饭。我看有那么多的蔬菜边角料，我就说送我，我带回家做酵素。准备了个大塑料瓶，清洗干净，加水，称重，加红糖，水，和厨余垃圾进去。因瓶口较小，我切了下，才把厨余垃圾放进去。
好了后，每天都把瓶口开一开，放放气。到了某一天，感觉里面的气压好高啊，开盖子时感觉，有气唰的一下，打到我的手。从此以后，每次放气时，我都把瓶子倒过来两三次，再拧开瓶盖就很安全。
到了11月1日开始，基本上就静置它就好，不需要放气了。期间，婆婆说家里的洗洁精快没了，让我买洗洁精回来。我说过些天就可以用了。应该可以接得上。
到了12月20来号，婆婆说没洗洁精了，我就提早倒了三四十毫升到洗洁精的桶里。婆婆用它来洗碗。我听到婆婆说今天的碗洗得好亮好亮。我一看，确实如此。等她洗碗走了后，我发现女儿的饭盒还没洗，我给她洗了。
第二天早上女儿说：“妈妈，你是不是昨天洗了后，没有拿水冲我的饭盒。闻着还这么香。”我回复说：这是酵素的香味。似酒非酒，有点酒酿的味道。
这些天，我发现洗碗槽很干净。白白的，清清爽爽。没有了往日的油腻。这都归功于酵素的功效。
感谢清华以及她朋友分享这么好的东西给我们，让我也受益。愿更多的人也受益。
制作酵素的更多的细节、功能，注意事项等如下：
适用人群：所有的家庭。
地点：自己家。
时间：随时。
材料：水、有点烂掉的蔬菜，蔬菜边角料（就是你在择菜时，本来要进垃圾桶的边角料），水果皮（菠萝皮，橘子皮，香蕉皮，等等）等、适量糖。水，蔬果垃圾，糖。三者重量比例是10:3:1。
原材料就是我们厨房的蔬果“垃圾”，所谓的垃圾，也就是我们平时用不到的部分，比如，土豆皮，烂菜叶子，西瓜皮，不要的芹菜叶子等等所有蔬果。
环保酵素的用途与好处：
1减少垃圾、废气减少垃圾及垃圾堆放产生的废气。
2省钱变厨余和鲜垃圾为环保清洁剂，节省家庭开销。
3生活好帮手可以用作：天然清洁剂、空气净化剂、洗衣剂、沐浴液、汽车保养剂、衣物柔软剂、有机肥料等。
4清除蔬菜水果中的农药将所有的蔬菜、水果泡在稀释后的酵素水（2汤匙酵素：1公升水）浸泡45分钟，能去除除草剂、杀虫剂、农药、重金属、细菌、寄生虫卵等。蔬菜切开后，再继续泡在酵素水中，烹调时再取出，蔬菜炒煮后会十分青绿美味，水果也非常甜。
5家居清洁酵素稀释后能去除各种怪气味如香烟气味、汽车废气、毒气等。同时增加空气含氧量。能去除霉菌、尘垢、污秽、油污等，清洗地板、冷气机、厕所、厨房抽风机、油腻墙壁等效果显著。此外，随着酵素的使用，苍蝇、蚊子、老鼠、蟑螂的数量也会减少。
6个人卫生酵素能分解和消灭对人体有害的微生物，在沭浴、洗发和洗衣时加入稀释的酵素液，能照顾个人的卫生并促进肌肤健康达到保养的效果。
7降低电磁波危害将发酵后的酵素置放于电子器材旁，可减低其电磁波。进而减少身体的病痛。(长期使用具有电磁波的电子器材，会使人感到身体疲劳、眼睛疲倦、肩痛、头痛、困乏、不安等等。电磁波还会使人的免疫机能下降、人体中的钙质减少、并引致异常生产、流产、视觉障碍、阻碍细胞分裂，如：癌症、白血病、脑肿瘤等等。电磁波对婴孩、发育中的小孩、老人、孕妇与胎儿及电磁波敏感群众最为危害。)
8宠物保养能去除宠物身上的味道，减少寄生虫生长。
9净化水流可作为净化用水加入花园池塘及户外水塔。用过的环保酵素最后流到下水道，能净化河流与海洋。
10防水管堵塞可疏通马桶或水槽，防止阻塞及净化粪池。
这里提一下容器，由于发酵初期是会产生不少气体的，所以，不能用玻璃容器（易爆炸，不安全），要用塑料的，比如我家使用的就是咱们平时超市买的那种5L的水桶，水用完了就直接做酵素制作容器了。但是，水不可兑满，因发酵会产生气体，所以，水要最多占据到容器的6成（留够发酵空气的空间）。并且，在制作初期的第一个月，气体会大量产生。这个月要尽可能每一天都放一下气体，而之后的两个月，基本产生的气体很少了，就不用放气了。静置就好。这个完全是纯天然，或者说天地的合作，由90个日夜天地精华滋养之下的发酵，最后的成果基本是PH小于4，那么，我们的酵素宝贝，即成。
几点小提示：
1.厨余垃圾，最好切切，切得块儿越小，越容易发酵。
2.另外，最好放室内，这大冬天的放外面冻成冰不方便发酵。
3.可以拿矿泉水瓶做酵素，
4.不要放太满水，
5.也不要放太阳照的地方。容易炸。
6.放气的时候慢点打开盖子，气体如果很多，可以倒置两三次后，再打开盖子。
7.首30天内杏子的酵素瓶内压力很大，做杏子的酵素时，可以只利用20%的瓶子。以及勤放气。感恩你阅读到这里。我代地球妈妈谢谢你一起保护她。也谢谢你节能减排，充分利用资源。若有问题，联系我。微信号：313604830.
