上篇讲到四点，分别是：
技艺与机器的权重和较量
纠缠不清的味道与标准
理想和现实
商业和精品
5 实用还是展示 5
☞如今十几万或几十万买台咖啡机放在店里，感觉都不叫个事。有可能是筹备资金真的很充裕，不用考虑后期运营储备资金的问题，这样的情况就不用多说了，可以很任性的买买买，放在店里用来展示又如何！
☞ 店内人员的技艺和设备相匹配，两者可以达到很好的配合，设备达到实用的目的又做到很好的形象展示，是一件非常好的事情。
☞ 也可能就是真的傻到用来装饰门面，何苦呢？在行业内靠台设备撑门面的就是个笑话！脑瓜仁大和脑壳大，你们选的是哪个？嘿嘿嘿~~
后期需要资金的地方有很多：营销推广、员工培训、品控研发等等等等......DUANG DUANG DUANG的都是必须要投入的资金，如何让这个钱花得更有价值，是店主首先要规划的问题。
6 矛盾还是互生 6
回到主题，〖人机博弈，叫好还是卖座？〗，小编当然希望每个店主都能将其合二为一，不仅叫好而且能卖座，成为他人的良性参考，对行业发展能有一个好的参考价值。
通过设备尽可能去展示咖啡完美的风味，利用理论支持人为的去操纵设备，其实是互相衔接的，人机之间不仅没有矛盾，反而是互生发展，相互带动。
当然，全自动设备不在我们谈论的话题之内，它有特定的目标群体，这样的设备只会增加人们对设备的依赖性，理论和实践没有可以发挥的空间，对喜爱咖啡的人来说，也少了更多的乐趣。
7 把持住你的理性 7
可能你们会说，这样也不行，那样也不合适，那厂商做设备干嘛用呢？都倒闭算了，那可还行！！我们都向往追求美好的事物，小编也喜欢高能的设备，只是需要更多一些的理性对待。
根据自家的条件理性选择，扬长避短，发挥自己的优势点，模仿别人的优势是最愚蠢的行为，盲目追求不适合自己的，就像蚂蚁走在一根麻花上，比曲折还要拧巴~~
人机没有矛盾，技艺和设备更是相辅相成的，矛盾和错误的选择，来自于人为的主观因素，冲动是魔鬼！
8 良驹配良将 8
『个人工作室』，『教学机构』、『研发实验室』、『追求高品质的咖啡厅』等...，他们需要将已知的理论技术，通过高性能的机器尽可能完美的做到实践展示，将人与机器的关系更融洽的粘合在一起。
对于行业内的任何一方来说，有益于行业健康发展的出发点，不仅引导行业，同时也是占地盘的利器，培养更多优秀的“职业咖啡师”，用更好的技术驾驭更好的设备，这叫双赢！
到这就结束吧，给小编我留点时间做杯手冲，顺便思考一下人生。
鹿石咖啡
——国内顶尖咖啡文化传播机构，原创及热点资讯推送
-------------------------------------------
ID：SIKASTONE-CAFE
一个有温度的咖啡原创号
