图片发自简书App
今天早上上街买菜，看到了苦瓜，清脆鲜嫩，临时起意买了三个，怎么吃却没有想好。我结婚前没吃过苦瓜，我老家那里不种这个，最喜欢种萝卜白菜南瓜，天天吃的够够的。我婆婆喜欢吃苦瓜，多是凉拌了吃，去掉瓜瓤，切成薄薄的片，用清水泡一泡，拌上盐和香油，青翠的一盘，虽带点苦味，但却清脆爽口，主要还清热去火。第一次吃，觉得苦的难以下咽，但很快我就适应了这个味道，喜欢上苦瓜的清爽了。
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这是我买的三个小苦瓜，配上一个辣椒。当然，买来的菜第一个用途是我的写生对象。第一次画苦瓜，没敢直接用毛笔画，先用铅笔勾了一个草图，然后用毛笔勾线。
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还想画一幅没骨的工笔，因为没画过没骨的画，想来想去，还是作罢，要临摹一下没骨画，学一学技法再画吧。
然后准备做菜，因为买了猪肉准备烧土豆，就决定留了一点来炒苦瓜，配上一个辣椒，苦瓜切片，辣椒切丝，炒锅倒上油，放入葱姜，酱油腌制的肉片，翻炒后放入苦瓜和辣椒，炒熟后装盘，色泽漂亮诱人，味道也非常可口。
中午吃饭的时候儿子说，“你给你自己炒了一个菜！”确实，儿子只吃肉烧土豆，对苦瓜一口都不尝，显苦。我只有自己吃，有点苦，但还是觉得很好吃。
有苦味的菜我还吃过嫩蒲公英和苦丁菜，都是做蒸菜吃的。现在想来有几年没吃了，最早是婆婆从菜市场买些苦丁菜回来做，有一年春天，我发现校园的操场，花园里竟然有很多苦丁菜和蒲公英，就在课余时间挖了好多，拿回家自己动手做了次蒸菜，虽然做的样子不太好，但味道还是超级赞的，好怀念，操场上星星点点的小紫花和黄花，今年春天竟然没太看到，被我们挖着吃完了么？
