在课堂上我先提问学生,请同学们猜测一下马铃薯在液体中是沉还是浮,说说你的理由。大部分同学都说是沉,有的同学理由是家里洗菜发现的现象;有的同学理由是数学老师讲体积的时候给他们做过这个实验……另外的小部分同学则会关注到我提的问题和之前有所不同,之前都是问题在水中的沉浮状态,现在问的是液体,所以他们会说要看是什么液体,如果是盐水那么马铃薯就会浮起来,如果是清水就会沉下去。
接着我就会出示我事先准要好的两杯液体(清水和一定浓度的盐水),然后将马铃薯依次放入两杯液体中,让学生观察马铃薯的沉浮现象,当学生看到马铃薯浮起来的时候就会非常的惊讶,这时候顺势提问学生,为什么同一个马铃薯它的沉浮状态却不一样呢?同学们提出自己的猜测后,我让他们想办法验证自己的猜测。在提到两杯液体不同时,学生很难想到用蒸发观察遗留的痕迹来验证时,需要老师及时进行指导。接着我出示酒精灯并再次说明使用酒精灯的注意事项,在投影给学上展示分别蒸发两杯液体中的一滴,让他们观察液体蒸发后调羹上遗留的痕迹,这时候他们就会发现两杯液体不一样,所以同一个马铃薯的沉浮状态也不一样。
然后我提问学生,是不是只要往清水中加入盐或其他的物质,是它们在清水中融化后,马铃薯就会浮起来,同学们几乎都知道要加一的量,所以我把提前准备的材料发到各小组让他们根据实验要求去调制一杯能使马铃薯浮起来的液体。
最后向同学们介绍淹不死的海——死海,并让学生回家可以试一试能不能调制一杯能是石块浮起来的液体。
在整个过程中,由于时间的限制,有的小组没能完成实验,没有能调制出使马铃薯浮起来的液体,所以就让学生课后去实验。