浅论茶产业发展

  茶产业发展的主要矛盾是由于茶产业仍旧大部分处于农耕文明与自然经济的结合,而社会已经完成了工业化的进程所导致的脱节。所以我认为解决茶产业发展的问题的关键在于茶产业现代化。

  现代化分为三个部分。分别为观念现代化,生产方式现代化,饮茶用茶现代化。观念现代化是改变人们固有的饮茶关键,将人们往现代化的观念引导。观念的现代化关键在于改变80后90后固有的看法,喝茶是一件对身体有益而又不麻烦的事情。生产方式现代化即为发展科学,用科技提高亩产量,用科学的管理制度管理茶叶种植用地,用先进的工艺炒茶制茶,降低原叶的浪费。饮茶用茶的现代化,在于如果让茶喝的更加便利,更加快速的融入生活,同时研究茶叶提取物的好处以及经济意义。

  如何去解决继承中国数千年的茶文化又在此基础上取其精华,去其糟粕的创新?就是通过经济和利益的手段去解决这个问题。对于全国的茶产业来说优质优价,保质廉价便是解决问题的的一个突破口。另一个关键就是如何让茶叶通俗化,大众化,潜移默化的去想人们的生活。茶作为文化的一种,首先是文化效应,传媒的能力要跟上,互联网推广的能力要用上。

  中国茶产业的问题细分来讲就是如下几点。没有指定行业标准,没有统一的市场价格范围,亩产量低,原叶利用率低,人均饮茶量少(珠三角除外)。中国的茶产业一直其实没有形成一个完善的产业链,因为地域品种过多,地方保护主义意识过强,没有形成有效的大面积的联合。大量老百姓不喝茶,特别是青少年。原因是过往老套的喝茶方式并不适合青少年。青少年需要的是健康,时尚,方便,快捷。健康是一个大前提,如何做出符合青少年要求的喝茶方式是一个值得研究的课题。我认为是从茶的制作出发通过口味,时尚的文化去套住青少年这个庞大的市场。而且我们也要重点宣传喝茶的功效,要让每一个人都知道茶有多好。

  功效是茶的本质,文化是茶的灵魂,科技是茶的引擎,金融是茶的血脉,媒体是茶文化的放大镜 。我们要紧扣国运,提升底蕴,提现神韵。要朝着茶饮,茶旅结合,茶叶提取物三个方向不断钻研。但是也要记得一定要尊重市场,尊重经济规律。

  最后祝每一个做茶的人都有鲁冠球的智慧,马云的眼光,董明珠的决心,任正非的胸怀,马化腾的静气。能把我国茶产业做大做强。

 

 

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