放假前妞说:“假期中我们做一次雪花酥吧。”老母亲也是吃货一枚，于是欣然同意。小红书上看制作视频，某宝上把一应材料都放入购物车，坐等放假。
算准送货时间，在放假的第一天中午，除了包装纸其他材料都送到了家。娘俩迫不及待地开始做起来，反正第一波是实验品无需包装。
先是材料准备:一块黄油、大约黄油5倍量的棉花糖、小饼干若干(可根据自己喜好加果干、坚果)、模具等等。
我们怀着激动且忐忑不安的心情打开了煤气灶，架上平底锅。开小火，将黄油放入锅中全部融化，大约1分钟黄油块就变成了液体。立马把棉花糖放入油中，快速翻炒，棉花糖均匀的裹上了一层黄油，就像一个个穿着黄色外衣的雪人儿，又像香蕉味棒冰。锅里散发出一阵阵棉花糖的香味，口水开始分泌。炒着炒着“雪人儿”开始融化，变成了一大团黏糊糊的“雪球”。两人手忙脚乱地倒入奶粉炒匀，再加入饼干坚果，包裹在棉花糖里面，成功出锅！
下面的工序就简单了，在模具中撒一些奶粉，将出锅的棉花糖在模具中滚上一圈，捏成长方体，冷却之后切成小块状，美味的雪花酥完成啦。
图片发自简书App
一边品尝雪花酥，一边反思下次哪些地方可以做得更好些。今年因为我母亲身体不好，没办法出门，下半年每逢周末就研究新菜式。以往最讨厌厨房的我，慢慢适应了这方小天地，每每看到家人把我做的菜吃得精光，会有莫大的开心。新买的相机没有机会拍远处的风景，那就拍各种DIY的菜品、小吃。不一样的赏心悦目，不一样的诗意，生活的乐趣油然而生。
雪花酥，名字好听，味道好吃，然后我更喜欢它的样子。看着软软糯糯，内里充盈。人只要有足够强大的内心，不管何种境地，都能乐观生活。
