做蛋挞

大宝昨天完成了老师交给的录制任务。按说今天已经是可以坦坦的休息了。她说为了录制一个跪地的动作把膝盖都磕青了。只是到家时,宝爸要做干煸豆角才吃晚饭。大宝匆匆吃了几口烙饼之后就忙了。

进房间的时候她告诉我今天数学老师不在,本来以为可以放松了,没想到,班主任,带着校长来到班群里来参与晚间的活动。她主要负责弹电子琴的部分。

奶奶有点担心她没有吃饱,于是说待会给她把粥和菜端进去边上课边吃。

最后她关门前说的一句话是:得了奶奶,上课怎么吃东西呢?得得,奶奶您就别添乱了。

再次见到大宝的时候是给二丫洗完屁屁,在哄她学朋友圈里的姐姐看书。这时她姐姐就来了。

大宝一再要求试试今天新到的烤箱,想吃蛋挞了。于是我俩的分工做蛋挞,我先研究新烤箱,同时把蛋挞皮拿出来解冻。她负责根据姑姑给的蛋挞制作办法来配蛋挞液。

很快我搽完了烤箱晾干,她弄的蛋挞液搅拌出了点问题,然后盯着桌子上的蛋液说妈妈这个碗怎么会漏呢?

我说碗怎么会漏?你该想的不应该是搽桌子么?

最后我们总算边研究边试着做完了蛋挞,我是第一次用烤箱,预热,上蛋液,上蛋挞,慢慢的进行,总算到最后还可以,这个过程还算顺利。调好上下管190℃后,选择上下管,预热5分钟的时候,我们把蛋液都放进蛋挞皮里。然后,最后调到20分钟。在最后的5分钟我俩盯着烤箱,终于看到烤箱里的蛋液一个个鼓起来,最后两分钟的时候上了焦色。完美,只是最后有些淡。

大宝发完朋友圈便开始吃起来,最后她数蛋挞的铝箔自己竟然吃了5个,一大半,今晚第一次就只做了9个蛋挞。

这焦色还挺上相


其实我知道,不是蛋挞多好吃,而是大宝饿了。

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