真正好的东西，不是只有懂了，才能发现它的好。就像熟普。第一次喝，就想跟大家分享一下体会。差不多一年过去了，今天才终于写出来。普洱熟茶，是用云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的。
泡好的茶汤，色泽红艳，通透明亮，越陈的，红得接近黑色，与红酒的颜色差不多。陈年的优质茶水面飘着一层油脂物，叫汤氲，以脂肪酸、类胡萝卜素，和挥发性香气物质为主，比较轻，所以漂浮于汤面之上。好的陈年熟普基本都有这两种水面特征。
红到黑的熟普
香气。呈现出的怡人香气，以陈香为多，偶尔也渗透着一点木香，其他的香估计还有很多，只是还没喝到。
对普洱来说，口感绝对可以用丰富多彩来形容。茶汤滑入口腔，与舌面接触的那一刻，就能感受到它的甜美，马上就在口腔里蔓延开来，绵长持久。这里用了"滑"字,因为它的那种油润感，好像喝米汤也是那种感觉。如果舌头调皮一点，用舌尖搅拌茶汤，通过那份搅拌的力量，感受到的是丰富饱满，醇厚稠密。
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茶汤在口腔稍停片刻之后，通过喉咙流向胃部的一瞬间体验到的又是丝滑圆润，亲切自然，如沐春风，喉咙清爽滋润，胃部温暖舒适。
