初夏雨後，樹林裡的泥巴地上常會發現很多小洞洞，這就是知了猴子從地下爬出來上樹了。

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等到長出來翅膀，滿樹林都是吱吱叫的知了時，孩子們暑假的一項重要活動——粘知了，就開始了。

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粘知了首先要會洗麵筋。趁大人上班的時候，從家裡的麵粉袋抓出麵粉，和成麵團。然後用口罩布包住麵團，放到水裡洗。一大團麵只能洗出一小坨麵筋。如果被大人發現這樣的敗家行為，是一定要挨打的。

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到了中午，大人睡覺了，熊孩子們聽到外面的口哨，就悄悄地拿著藏好的麵筋，從門後面找一隻最細長的毛竹就出發了。

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到野地裡就撒了歡了。把麵筋纏到毛竹頭上，抬著頭到處找知了，不注意一腳叉到水溝裡回家又是挨打的事情。隔壁的孩子就有一次直接掉到大糞坑裡了，被我們笑話了半輩子。

有時知了停的太高，只好一個孩子先爬上樹，下面的孩子再把毛竹遞給他。

所有的動作屏氣凝神、躡手躡腳，專注的神態就像動物世界裡捕食的獵豹。

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知了被粘住時常會一聲大叫，翅膀拼命地撲騰，這是捕食者最歡樂的時刻。

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抓那麼多知了幹嘛？沒看到我說捕食者嗎？趕緊回家，趁大人沒下班，在封爐子的鐵板上把知了炕熟，吃啊！

雖然沒多少肉，可是那個焦香味兒，永遠忘不掉。