之前有说过，普洱茶与酒同属于饮品，所以它们最后的宿命都在于“被喝”，然而，对于人来说，同是入口，却有着喝与品的区别。
一般说来，喝，更多地体现的其实是茶或者酒的功能，比如可以解渴；品，则更加注重人的情趣需求。所以，前者的目的其实很容易达到，并不需要品饮者付诸太多的心思，因为这是作为饮品的茶或者酒本身所具有的功能；而后者，则主要看品饮者的心境及其追求，心境不同、追求不一，就很有可能品味出不同的韵味。
换句话说，喝，体现的是生活；品，展现的是理想。在现实生活中，有很大一部人人借酒消愁，给人以一种消极的感觉，但实际上这份消极的背后隐藏的正是生活中的各种苦闷与烦恼，正是最真实的生活的某方面体现；同时，也有这样一个群体存在：佳肴美酒、惬意高雅，总能让人想起细品那高脚杯中红酒的画面，令人羡慕与向往。相比较而言，可能大部分人都会追求后一种生活，更会不自觉地就把两个主人公分别贴上了“酒鬼与绅士”的标签，然而毕竟前者才是大部分人的生活状态，后者只是少数。所以，后者是对于生活的理想化状态和努力的目标，但前提我们并不能逃避现实生活中的各种不如意。
而茶又何尝不是如此？只是茶性本显温和，即使将一腔的委屈、愤怒置于茶中时不被人所察觉罢了，但自己却是清楚的。借茶消愁时，往往一口喝下，不知其中滋味，因为心中所想依旧是那生活；用心品茶时，茶的香、茶的柔、茶的韵，总在那轻酌慢饮间了然于心，品的是一份优雅淡然。而古人更是总结得好：柴米油盐酱醋茶，琴棋书画诗酒茶。前者是生活，品的是生活的点点滴滴，后者是理想，品的是茶味，是那份闲情雅致。
其实，生活与理想、情趣从来也不冲突，我们本来就是以理想为目标，基于生活而朝着理想而努力。所以，酒也好，茶也罢，困于生活时就喝，有了情趣就品，在这现实与理想之间，我们终究是生活的主体，本不必有太多的困扰。恰如大观园中刘姥姥喝得开心，公子小姐品的有格调，可回过头来，过着迥然不同的生活的他们，不也各自有着自己的苦闷，可也有着自己的乐趣？喝也好，品也罢，只要学会调整心态，平衡好现实与理想，一切都可以是美好的样子。
