今天是周五又可以上餐饮课啦！这节餐饮课的标题是《包饺子》。我就想是让我们包饺子吗？我猜对啦！我给大家说一下包饺子怎么包的。还有包饺子不能粘连和漏馅儿。
第一步左手拿饺子皮儿右手拿一个勺子， 把一点馅放在饺子皮儿上，馅儿适量比较好，因为陷太多折不上，容易露馅，太少就不好吃了。手成窝型把饺子皮抹上水只抹一面。然后把中间对折它就会成为一个半圆形，再捏牢中间，从两边往中间捏，用食指和拇指捏牢两边，为什么要捏牢，因为这样下锅时就不容易露馅儿。
第二步 等到水开了以后，把饺子放进锅里，用漏勺围着锅的边缘转几圈儿，这样不粘连，要是不转他就会沉落锅底，饺子也会跟着转。这样就不会沉底了，等到饺子漂浮起来的时候，就说明饺子熟啦！我感觉饺子很好吃，尤其是饺子馅生的时候有香味儿，吃起来香香的。
