一路向南吃
出发!这可不是什么说走就走的旅行,这注定是一趟深刻的吃货旅行!
一路向南吃,这次从武汉自驾,一路向南,直抵云南。
路途遥远的让人兴奋,这一路都注定是各种风景和美食相伴,不兴奋就真没人性了。同时这么遥远的路也让我几近崩溃,我要不是司机我肯定心满意足爽歪歪,可光武汉到昆明就近2000公里呀!(司机小哥已经哭晕)
Day 1
起个大早必须的,不过天气好得没朋友,睁眼就看到美美的日出,这预示着这一趟必须美美的,今天的目标是镇远古镇。
武汉——潜江 155Km
G318这条被誉为中国公路中的景观大道,就是我们的起始路段,一路高速到潜江服务区正好休息调整一下。
作为一个吃货,必须要说两句,闻名大江南北的小龙虾,这里的确是我吃过最为正宗的,2015年专门来这里吃了两次。潜江有一条街全部都是小龙虾店,生意极其火爆,而作为潜江最为有名的虾皇更是像流水席一样,浩浩荡荡吃了一波又一波。小龙虾季,这得赚多少钱呀!以至于各种山寨虾皇林立于旁,真假难辨。每年3到8月如果有机会,我还是很推荐到潜江体验一次最正宗的油焖大虾。
潜江——常德 264Km
第一顿中午饭:擂茶。
这算得上湖南的一大名吃代表,中原地区很多地方都有喝擂茶的习俗,在湖南擂茶比较普遍,和客家的擂茶齐名,所以来湖南除了湘菜要吃,有机会的话应该要尝尝擂茶。
擂茶说白了就是把茶叶、米、芝麻、黄豆、花生、盐等等的料一起擂烂,再用开水冲泡,据说因为加入了各种香料,有着各种各样的药用价值,对于身体也就起着不同的养生保健作用。
这碗擂茶,配上各色小吃,你完全可以摆满一桌,特别适合贪嘴而又没有肚量的女生,一次点上十几个品种,吃得是多姿多彩。
盘子一个加一个,只要你有胃,就有还没尝过的!这擂茶,咸甜自由,多少随意,贵在大家嘴不闲着的天南海北的聊侃!
食量惊人的小伙伴,也可以再来上一碗湖南米粉!
吃饱喝足,不要忘记刚出湖北还身在湖南,诗和远方都还遥远。
常德——镇远 475Km
镇远古镇位于贵州腹地,江水穿过小镇,也就像风凰一样的沿江两岸排满了建筑,只是相比我会更加喜欢凤凰多一些,一方面对于木建筑好感的确要多一些,另一方面镇远的江面稍显狭窄,加上少了跳岩和竹木桥,缺乏融入江面的乐趣。镇远据说每年苗族新年会在江里抢鸭子,抢到鸭子的人将得到一大笔现金,场面极为壮观,笑点频出民族特色浓郁。
到镇远时,天色已晚,朋友圈的好友千叮万嘱要拍下镇远这万家灯火的璀璨夜景。可等我找到住的地方,已经错过了最好的天光。
人多,人太多了!看来节假日这种地方的确还是回避的好,这还只是学生的暑期,完全不敢想像黄金周这里将会是一副怎样的人山人海。
我很郑重的用一个可怜的50mm的标准镜头(不要问为什么不用16-35mm),在镇远的桥上拍了全景,然后用我无比强大的超级MAC把10张超大的RAW级的照片,拼接成一张超大的全景照片,然后又残酷的把它压成那么一小张照片放到文章里。
罪过呀,什么细节都木有了,你说单反还有什么未来?
贵州是个好吃的去处,多年以前在贵阳一阵风吹来的花椒味,我至今依然深刻,一个在锅里会放香草和木浆仔的地方,味道本就注定了不是清清淡淡,而是劲道十足。
镇远大桥边俨然已是一副被吃货攻陷的样子,到处烟火四起,吆喝拉客热闹非凡。
什么都不用说了,还是说说贵州我最想念的东西吧!
贵州红酸汤,想起来就会流口水,不仅是因为酸,更是因为汤里有久违的香草和木桨仔等香料,让汤喝起来滋味无穷!
吸引人的贵州红酸汤!贵州凯里区域内,红酸汤是最为正宗的苗族美食,吃上瘾真会让人想到骨子里,经常不经意的念想都无端端毁了好几张纸巾。
P.S.
- 武汉到镇远自驾,车程近1000Km,要适度安排延途休息。
- 如果时间充足,其实这条线值得慢慢走,比如可以安排住凤凰,还有可以考虑在凯里的西江千户苗寨住宿,都是很不错的落脚点,而这次没有安排这两处,一是因为重点的行程在后面,二是这两个地方我从昆明自驾到武汉,就是落脚这两个地方。
- 节假日,我提到的这两个地方,人山人海,尽量回避吧。
- 现在有很多的店都打上“舌尖上的中国”的字样,第一次看到千万不要像我们一样的惊喜自己找对地方,因为接下来你会发现几乎一路都是,所以还是相信“一路向南吃“更为靠谱!
- 镇远古镇不大,但两岸靠桥连接,交通上方便的住宿价格也很给力,偏一点的价格温柔而且安静很多。
- 镇远的红酸汤我们吃的是古城红酸汤,味道相当不错,人很多却不是很好找,不过正宗度得分很高。
- 贵州号称:地无三尺平,天无三日晴。下雨是家常便饭,天气也自然是阴晴不定,带好雨具,不要预测天气,尽兴的玩和吃就好了!
Day 2
镇远我们只能是路过,尽管也有好多的去处,而且通常我更喜欢找个好吃好玩的地方然后开启混吃等死模式。这次行程比较紧,也只好割爱,因为更有诱惑的云南在等着我们。
一早起来,一阵雨过。
镇远街上本地人开始了一天的生活,而大部分浪来这里的人估计还在梦中,毕竟两岸的灯红酒绿填满后也是需要时间进行消化的。
三种选择。通常是两种选择,一是选择自己认识的熟悉的,另一种是选自己不认识好奇的,你一般是哪一种?
镇远早点,我选了没有吃过的锅巴粉,绿色的,很有嚼头,调料浓淡自己加减,配了个荷包蛋,吃起来很满足。
镇远——贵阳 285Km
一路高速,只是山多起来,气温在8月已经很舒服,行车中浸泡在凉爽的我们,突然心疼起身处火热桑拿中的武汉亲朋好友来,不过,隧道也多起来,到贵阳的时间需要更多了。
贵阳有两条小吃街很有名,这次我们决定去的二七路小吃街,果然不负众望,不管是人气场面感,还是品种的多样性都是一个胃一次搞不定的。
其实,吃是一件很智慧的事情。
吃后面,一系列的问题,都是智慧的根本。
比如:吃什么?再比如:哪里吃?还比如:怎么吃?
能把哪一个问题,解决好都是一件足以称霸朋友圈的事,在吃当中我们的的确确是可以学习到太多的东西。
那么问题来啦,这是什么?
真心从吃中长了好多的见识,这就是大家经常吃的酸辣粉。
现场手工制做,老板问我味重不重?我一脸坚定的说:重!结果特麻、特辣、特酸!爽死了
老实说,吃了那么多的酸辣粉,这一碗足以当得起No.1!
面对众多的选择,挑选无疑不是一种挑战,更多的还是一种经验的展现。
烤米皮,我又挑选对了。绝对是一条街最值得一吃的货色。
最后,还是要在离开贵州前,再吃一碗红酸汤才行,当然这比昨天晚上的味道,的确还有距离的,我知道不用多久我还会再次怀念。
肚子胞了!赶路的时间到,昆明,我们来啦!
贵阳——昆明 520Km
8月盛夏的天,关了空调,吹着风,迎着即将到来夕阳,旅途漫漫,可是风景就在窗外,虽然辛苦但仍然选自驾的原因。
到哪里只是个结果,关键是不能错过一路的经历!
P.S.
- 贵阳有两处小吃街,我也只是这次去了二七路小吃街,其它的留着作为以后造访借口。二七路小吃街充值刷卡消费,吃完退卡,一去就先充卡吧!
- 如何挑选一个好吃的店?
1. 首先,能够浏览一遍最好,
2. 然后,观察哪一家人多,最重要的是还要看清楚主要消费的是些什么人?最好是本地人,如果都是游客,我想还是算了吧!
3. 其次,也可以看看其食材的新鲜程度,一般生意好的店的食材都会很新鲜,这一点很重要,比店家各种媒体评价都重要。
4. 最后,看看老板在不在?一般老板亲自参与打理的店,品质肯定要更有保障,如果老板不在,那就看负责的人的形态。基本上只要注意以上细节,找到好店的机率将大副攀升。
- 点单,尽可能先一个品种点一份,尽管有时候一群人,一份看起来的确是少得可怜,但先尝后不是可以再加点吗?这样做还有一个最大的好处就是,也许可以点一大堆各式品种,有机会每样都尝到!
- 贵阳到昆明这一段其实有很多亮点。时间充足完全可以安排一天去一下荔波,这也是我一直想去的地方。在丰水的季节,7、8月黄果树瀑布就很壮观,很值得一去。还有在银杏变黄的季节,六盘水的妥乐古村千年银杏真是美极了。当然还有曲靖这个号云南最会做吃的地方,沾益的辣子鸡还有海峰湿地都是相当赞的美食美景,有兴趣的还可以顺便去看珠江源。
图│文:sqrzjk
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