最近常听姐姐唠叨暑前枸杞有多好多好,每天都抱着暑前枸杞从不离手,我一直很纳闷,不就包装稍微好看一点的枸杞嘛~然而就当我抱着试一试的心态了解了暑前枸杞之后,它彻底改变了我对枸杞的认知。要说暑前枸杞和一般的枸杞有什么不同,小编在了解暑前枸杞之后做了以下几点区别:
1、种植:
大家都知道好枸杞一般都是种植在拥有来自三江源头昆仑山,祁连山脉无污染天然雪水灌溉,海拔2500米以上的紫外线充足日照,高原的昼夜温差大,以及纯净无污染的环境的中国大西北地区。一般的枸杞都是人工种植的,而暑前枸杞是天然种植的,产品非常绿色健康。且暑前枸杞成熟采摘于小暑之前,其营养价值更高于一般时节的枸杞。
2、加工:
普通枸杞采用的是晾晒法,就是放在太阳底下暴晒。虽然说这样的加工是纯天然的,但是这样的枸杞能保证不会有细菌吗?而且营养价值也会在被太阳暴晒的过程中减少。暑前枸杞是利用微波烘干的技术,通过生物杀菌的。保证食品的安全,且不让枸杞中的营养流失。从而更有营养。
3、口感:
现在很多人都不愿意嚼食枸杞无非就是因为枸杞的口感不佳,只适合煮粥、煲汤、泡水一类的吃法。而暑前枸杞果实饱满,糖分含量高,肉厚、无籽、味道甘甜,直接嚼着吃就可以了。干嚼枸杞子最早记载在《外科全书》中。经研究表明,由于枸杞中的营养成分水溶程度不同,泡水并不能晚上释放枸杞中个营养成分,而枸杞嚼着吃则更利于人体的吸收。
4、包装:
市面上的枸杞包装一般都是采用500g的大包装,每次服用的时候不仅难以掌控用量,剩下的枸杞储存也是非常的麻烦。我经常看到家中因枸杞没有正确的储藏发霉而造成的浪费。而暑前枸杞采用每日枸杞用量的黄金比例17g为一包,不仅可以开袋即食,而且携带、储藏更是方便。完全不用担心会浪费枸杞。
由此可见,暑前枸杞确实是名副其实的好枸杞。暑前枸杞的外包装更是要比一般的枸杞高端,不仅可以自己食用,送人也是非常适合的。