大概没有女生能抵挡酸奶的诱惑吧?
酸酸甜甜、香浓顺滑的酸奶,搭配各种水果、坚果,百变的美味让人欲罢不能(就算纯喝酸奶也行)!
但是,你知道吗?一杯酸奶等于两罐可乐的热量!!!
而且居然还有一个“酸奶减肥法”在减肥圈内流传,这究竟是怎么一回事呢?
美国公共科学中心(CSPI)就曾做过“酸奶减肥法”类似实验。
他们严格控制一群人的卡路里摄入,每日三餐只喝酸奶,观察其体重变化。
结果... 当然是瘦了。
不过,你想想!只吃酸奶能不瘦吗?控制好卡路里,就算你每天只吃10根薯条也会瘦..
这难道就说明薯条能减肥吗?
说真的,“酸奶减肥法”真的不靠谱!很多人觉得酸奶低卡低糖随便喝,其实国外一直都称酸奶为Sugar-Packed Snack,意思就是糖分爆炸的零食。
纽约时报曾报道:酸奶含糖量超过可乐很多!
赫芬顿邮报上就有这么一篇文章:
酸奶比奶油蛋糕糖分还要高!
奶油夹心蛋糕那可是胖纸们扛饿用的热量炸弹啊... 酸奶含糖量能赶上它,也算是毁三观了。
“很多市面上的酸奶都加了12-15g糖,某些加了果酱的甚至能超过20g。
要知道一个大块的奶油夹心蛋糕也就19g糖。”
真有那么严重吗?其实真的有!
我们来算一下!
简单来说就是:
1杯酸奶 =2.2瓶可乐的卡路里!
1杯酸奶 =1.3瓶可乐的含糖量!
所以,某种程度上酸奶还没可乐健康....
很多人爱喝的低脂酸奶,其实也是高糖的代名词!
营养学家Louisa Peacock发现一款著名的0脂肪酸奶中竟然含有五勺糖:
“喝酸奶,我特么还不如直接去舔棒棒糖...”
老酸奶的含糖量还算少的了,我们通常买到的大多是“风味酸乳”。
什么是“风味”呢?
国家有规定,凡是添加剂大于两种的,必须在包装上写明“风味酸乳”。
风味并不是说口味,而是在委婉地说:我们加了不少东西...为了让酸奶更好喝,酸奶厂商必须得要加很多东西!
如果发现了“风味”二字,就不能算真正的酸奶了。而且糖和能量比老酸奶还要高8-10g...
这是什么概念?
比如说这个↓ 虽然像酸酸甜甜的口感真的很棒,但默默看下配料表...
每毫升热量609KJ!脂肪9.9g!糖分11.2g!
喝一杯酸奶快相当于吃了一碗米饭了... 怕是要胖死我啊...
如果真的想要使用“酸奶减肥法”的话,建议一天摄取1500千卡的能量,平均分配到三餐,一餐可以吃500千卡。一杯酸奶平均有200千卡,如果一餐只吃一杯酸奶,很难保证营养齐全。不过,亲们可以尝试以下两个方法。
1/三餐只选一餐以酸奶取代。
减重时,最好不要吃得太单调和缺乏变化,食物多样化是前提。
如果餐餐只吃酸奶,这种吃法持续下去,会造成营养失衡。如果三餐中只选一餐吃酸奶,再搭配一盒不放沙拉酱的蔬菜沙拉,淋上酸奶,既不会增加热量也可达到减肥的效果。
2/三餐最好都有三大产能营养素:碳水化合物、脂肪、蛋白质。
在减肥节食过程中,每餐都要吃碳水化合物(选复合的比较好,如全麦面包、糙米饭)、蛋白质(如蛋、鱼片、瘦肉、低脂乳制品、豆腐等)、蔬菜,另外也要把每天2份水果分配到一天的加餐里,这样比较均衡完整,也不会造成营养不良。
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