一、绿豆皮
1、炒着吃
（1）用水冲洗；（2）锅热，烧热油；（3）倒入冲洗过的绿豆皮；（4）翻炒几下，倒入足量热水，添加调料（油，盐，酱油，鸡精等）和红辣椒；（5）煮软，煮熟之后即可
2、煮着吃
像下面条那样，水烧开之后，放进去，煮软煮熟即可
二、粉丝
图片发自简书App
（一）肉末粉丝煲做法：
粉丝，辣椒，肉末，生抽，耗油，姜。
1.干粉丝用温热水泡一下，大约泡30分钟，泡至松软，用剪刀将粉丝剪断备用。
2.姜切末，买回来的肉洗净剁成肉末备用。
3.热锅倒油，烧至六成热，放入肉末翻炒至变色，炒香后倒入调料（盐，鸡精等），酱油，姜和青红椒继续翻炒。
4.倒入少许的水，没过肉末就行。
5.倒入剪好的粉丝，翻炒均匀后，倒入酱油继续翻炒至没有水分。
6.另加适量热水，再焖一会儿。这道好看又美味的肉末粉丝煲就做好啦！
注意：粉丝不能煮太久，否则夹不起来
（二）火锅，麻辣烫，煮汤（如西红柿鸡蛋汤），煮鱼等都可以加
三、芝麻油（功效：润肺，保护嗓子，润肠通便，延缓衰老）
1.凉拌
在凉拌时，调好味道之后，淋上芝麻油。
2.煮汤、面
煮好汤、面，装碗之后，在汤或者面条里滴上几滴芝麻油。
