那是一个寒冷的早晨，骑行在结满冰的上班路上，忽然一缕熟悉的味道沁入鼻观。
我愣了一下，停下来，四下张望。
这味道是熟悉的，温馨的，柔情的，一时间我却想不起这是什么味道。
大街上冷冷清清，到处都是冰雪，一个人都没有。我不知道味道从哪里来。
极力调动眼睛和鼻子的感觉，终于看到一缕淡淡的蓝色烟缕从一辆大车地下袅袅而出。
原来是麦秸燃烧的味道。
大约是天太冷，大车发动不起来了，司机在车下点燃了麦秸烘烤。
我自嘲地笑了笑:人家要发动汽车而已，我却在这里失魂落魄地寻寻觅觅，仿佛与昔日珍宝重逢，又擦肩而过。
是的，草木灰的味道。
那是昔日年的味道啊。
麦秸，豆秸，玉米秸，棉花棵子，玉米棒子，豆荚，花生壳，树枝子，不成材的碎木头。
在昔日的童年，只有过年的时候才会有种类这么丰富的柴火。
平常只是烧烧麦秸，野草，玉米秸，因为没有什么东西需要大火，需要那么费柴。
过年就不一样了，过年需要大量的柴火，结实的，耐烧的柴火。
因为一年的愿望都需要旺旺的炉火来烘烤，一年的快乐都需要旺旺的炉火来烘染。
炸丸子要旺旺的炉火。
萝卜丸子，豆腐丸子，肉丸子，鱼丸子，藕盒，馓子……在沸腾的热油里翻滚着，欢笑着，火红的烈焰在锅底欢跃着。
浓烈的香味儿牵引着孩子们缠在锅屋（厨房）门口，向妈妈乞求:吃一个，吃一个，就吃一个，就一个!
妈妈边斥责边用笊篱端出几个:“别烫着!吃了赶紧扫屋子去!凳子搬了吗？韭菜择了吗？豆子泡了吗？蒜扒了吗？……”
孩子们一把抓过丸子，烫得左手倒右手右手倒左手，一边答应一边咬一点再咬一点，终于一整个放嘴里，又怕烫又馋，享受着这一年仅一次的美味。
做豆腐需要旺旺的炉火。
雪白的豆汁在巨大的锅里翻滚着，红红的火焰舔着锅底。
草木燃烧的味道把豆汁的浓香烘得更加诱人。
馋虫在每个孩子的心里拱来拱去，让他们无心干活。
爸爸喊一声:“拿碗去!”
孩子们欢呼一声，端来一摞碗。
爸爸一舀子一舀子盛得满满当当。
孩子们一边端着走一边顾不得烫嘻哈嘻哈地喝。
熬猪头肉更需要旺旺的炉火。
麦秸豆秸什么的豆不顶事儿了。灶糖里填的都是玉米棒子，棉花棵子，碎木块。
旺旺的炉火映得墙上的灶王爷也红灿灿的。坐在灶旁烧火拉风箱的孩子也满脸金红，仿佛晚霞。
寒冷的童年，烧火是件多么让人羡慕的差事。
其他的孩子在外面就着带冰碴子的水洗洗刷刷，手指冻得小胡萝卜似的:红红的，圆圆的，硬硬的。
斧头劈碎的猪头在大锅里咕噜咕噜翻腾，风箱在呼哒呼哒响，锅底的火焰被吹得笔直，烟囱里冒出浓浓的黑烟。氤氲满了村庄。
整个村子里都是袅袅的烟雾，缭绕不尽。香烟篆成平安字。
整个村子里都弥漫着浓浓的油香，肉香，菜香，豆腐香，饺子香……
而这一切香味儿，都因为燃烧的草木而格外浓烈，格外悠远。
穿越三十年的光阴，某个寒冷的冬日，一缕草木灰的味道，牵起了漂泊在外的我悠远的乡愁。那遥远的，童年的年味儿，重回心头，温暖着他乡的寒冬。 #羽西X简书 红蕴新生#
