又闻槐花香

行走在北京街头,又闻槐花香,深吸一口气,浓郁的香甜气息沁人心脾!恍惚间,似乎又回到从前,儿时那些关于槐花的回忆瞬间浮现眼前……

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小时候,我家房后斜坡上种着一排槐花树,每当槐花飘香的季节,层层叠叠绿叶间,一串串洁白无瑕的槐花似开未开,有的已经完全绽开,也有的刚刚露出一点白,掩映在叶子里星星点点。我们几个孩子站在树下翘首相盼,张望着。胆大的男孩爬上去,小心翼翼地踩在树杈上,一只手扶住旁边的细枝,试探着伸出另一个胳膊,啊,终于摘到了,一大串呢,撸下来,放在掌心,一把塞进嘴里,津津有味的咀嚼起来……那满足的神情,似在享受着人间美食,令人神往。树下的孩子等不及地呼喊着:大牛,扔下来一串,给我扔下来一串……然后大牛便不断地向树下扔,孩子们在树下追逐着半空里的槐花,伸出双手去接……

槐花生着吃,甜蜜蜜的,有一种清香,若是没有完全盛开会有一股甜中带涩的味道。对我来说,最开心的还是在姥姥家,提着竹篮,站在屋顶,踮起脚尖,慢慢地撸下来一朵朵雪白的槐花,慢慢地堆满一篮子。然后看姥姥迈着半裹的小脚仔细地冲洗干净,撒上盐,面粉,花椒面,拌成面团,锅里放油,葱花姜片炝锅,两面煎黄后,装上盘。再放油,煎鸡蛋,倒入刚才煎好的槐花,喷上醋,倒入水,烧开……一锅香喷喷的槐花鸡蛋汤便做好了,出锅后淋上少许香油。我一口气能喝两碗,在那食物并不十分丰富的当年,这样的美味令人兴奋回味无穷。

又闻槐花香,那儿时的记忆伴着槐花香,又回梦里,梦回故里……

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