减肥首选脱脂奶?亏我“迷信”了这么多年!

鲁迅说过,每天一杯奶,强健中国人,拥有丝滑香醇口感的牛奶能让人……好吧,鲁迅没说过。

世面上的牛奶,我们可以简单粗暴的分类为:全脂奶,低脂奶,脱脂奶(听上去很减肥的样子?)三大类。

·全脂奶(fullfat milk):脂肪含量≥3.1%,富含抗癌物质CLA(共轭亚油酸)。

·低脂奶(lowfat milk):脂肪含量≤1.5%,是新鲜普通牛奶的一半左右,口感像水,跟兑了奶似的。

·脱脂奶(skimmed milk):脂肪含量≤0.5,很多脱脂奶直接标注为0,口感依简直像水……

很多人觉得,虽然低脂奶/脱脂奶不怎么好喝吧,但是脂肪含量低啊!!只要能帮助减肥……我TM忍了!

But!

喝“脱脂牛奶”真的有助于减肥吗?

那跟男神吃“夫妻肺片”就能成为“夫妻”了?

下面就让科学之光照亮这些愚昧吧~

脱脂牛奶是怎样被“脱”的?

脱脂脱脂,这个“脂肪”是怎么被脱掉的?脂肪都脱掉了还不减肥?为什么喝起来如此寡淡,是掺水了吗……

来看看它的制作过程:

牛奶脱脂:离心分离机——分离脂肪——经不同配比——形成全脂/低脂/脱脂奶——均质化处理——用超细的针头喷出牛奶,脂肪球变小之后就悬浮在牛奶中了。

然而重点来了,正是因为脱了脂,喝着“假”奶似的,良心商家会“免费”为你在里面加点料,奶粉,糖等等来调节这种口感,无形中,热量可能更高

脱脂之后还“脱了什么”

脱去脂肪,脱脂牛奶还脱去了很多营养元素!包括对人体有益的脂溶性维生素A、D、E、K什么的,统统脱去了!

为此,歪果仁还做过一个实验,证明:脱脂牛奶不仅不利于减肥,还有可能变胖。

实验中调查了1.1万名两岁婴儿,结果发现喝脱脂牛奶的孩子都很容易饿,因为脱脂牛奶脱去的脂肪和营养元素,根本满足不了宝宝们的胃口,只会继续饿,然后吃更多东西。

那喝全脂奶的孩子呢,因为脂肪带来的饱腹感以及丰富的营养元素,却不那么容易饿,也就减少了其他食物的摄入,反而对减肥是有利的

“脱”掉的那点脂肪,对减肥微不足道

这个时候有人就有点疑惑了,全脂奶好是好,那不还是摄入了很多脂肪吗?

脂肪没那么坏,减肥期间要摄入脂肪这个就不多说了。要说的是喝脱脂牛奶就能瘦啦?脱去的那点脂肪根本微不足道好嘛!

一盒牛奶(250ml)脂肪含量:

· 全脂奶:7.75g

· 低脂奶:3.75g

· 脱脂奶:1.25g

举个栗子,当你换喝脱脂牛奶后,每次可以少摄入约6g脂肪,1g脂肪的热量=9大卡,6g脂肪热量=54大卡。54大卡什么概念???

· 逛街30分钟=56大卡

· 遛狗30分钟=75大卡

· 做家务30分钟=62大卡

· 散步30分钟=52大卡

等什么时候你心情好了,逛逛街、遛遛狗、多收拾收拾屋子也比这54大卡强啊!

而且这还不算一个人什么都不干,躺着就消耗的热量,也就是基础代谢。以一个身高160、体重50kg的成年女性为例,最低也要1307大卡的能量来维持生命。所以你说省下的这54大卡什么概念?

关键脱脂牛奶还啊,辛辛苦苦拿机器脱去的脂肪,你花的钱全是人加工费,想想都心痛。

当然了,这次并不是故意黑脱脂牛奶,脱脂牛奶还是有优点哒:低热量、低脂肪、低胆固醇

更适合一些患有心血管疾病、高血脂和急性腹泻等对低脂膳食有特别要求的人群。

减约观点:对减肥心切的宝宝们,就不要纠结牛奶的那一点脂肪了,全面营养合理膳食才是减肥王道啊!

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