铛铛铛铛!
各位伙伴大家好!(鞠躬)
欢迎大家来到我的美食帖,在这里我将分享在生活中我为吃货老婆亲手做的美食以及烹制过程。如果你也喜欢这些美食,那么勇敢的点击爱心并留言吧。你还可以私信PO主或者打赏哦!
先放图,明天更新教程。
请问:PO主在这道美食中,用到了哪些材料呢?
明天见!
10.27 更新。
小时候最讨厌吃面条。有时候逼得没有办法了都是捏着鼻子吃,不喜欢面条的味道。北方农村面食居多,慢慢的吃多了也就习惯了面条。不止是习惯,简直是痴恋了,还必须配馒头一起吃。初高中饭量惊人的大,一般都是两个馒头两碗面条。听说下雨天,音乐和巧克力很配,看韩剧,啤酒和炸鸡也很配。在我看来,馒头和面条才是真爱,好吗!
都说饭菜是妈妈的味道最香,我也不例外。每次回家最喜欢妈妈的手擀面。劲道,可口。当然,面条的菜汤才是检验功夫的终极手段。每次,妈妈的菜都是不一样的。往往是就地取材,田里有什么用什么。所以你会看到,有时候是菠菜鸡蛋,有时候是肉丝白菜豆腐,各种花样。
今天这碗面是我模仿妈妈的一种做法制作的,媳妇已经深深的爱上了这个味道。(重点啊!)
昨天的问题大家答出来没有呢?接下来为大家揭晓答案。
食材:五花肉 豆嘴 豆角 西红柿 海带丝 豆腐 葱 蒜 香菜 面条
步骤:
1.把食材备好。五花肉切丁。豆腐切小块(如果不嫌麻烦最好过油炸一下。)西红柿切小块。豆角切丝(斜切)。海带切丝。
2.热锅,放油(不宜太少)。放入葱蒜。待香味出来后放入五花肉,加少许白糖。翻炒。
3.放入豆嘴,翻炒几下。放入豆角,翻炒几下,倒点酱油。加盐适量。加醋少量。
4.盖锅盖等待两分钟。豆角不容易软。
5.加入西红柿,继续翻炒。
6.加盖一分钟。
7.放入豆腐,海带丝。
8.加水适量。加盖两分钟。开盖放入香菜。
9.将做好的菜汤舀出来放到已经盛好到碗里的面条上。
10.开动吧!
友情提示:
1.盐,醋,水,香菜根据个人口味适量添加。之所以不写具体就是怕误导大家,导致口味不适你们。
2.做菜的同时要同步煮面条,很考验你的节奏感。
3.面条配馒头,你确定不要试试吗?
我是山野子,一个喜欢做菜喜欢读书码字的大叔,感谢阅读,欢迎关注。