我犒赏自己的方式有很多,但少不了的一定是美食。
在吃货眼里,唯美食与爱不可辜负!
美食中,我独爱肉,肉食中,我最爱海鲜,海鲜中,我偏爱虾。
每每烹制菜品,都离不开它,百吃不厌,回味无穷。
每次与它相遇,都能瞬间勾住我的目光,让我欲罢不能,只能俯首称臣。为了表示抗议,我坚决买回家吃掉它,我认为对食物最大的爱护吃进肚子里,相遇了总要留下足迹。
不管什么菜式,只要是虾,我都喜欢。以前做过芹菜河虾,芹菜香菇虾,水煮皮皮虾,香辣虾,白灼虾等等,今天做的是蒜蓉蒸虾,第一次尝试,希望你们喜欢。
附自创蒜蓉蒸虾做法
1、选新鲜活蹦乱跳的虾,然后放清水里浸泡至少半小时,排除污垢物。
2、去除虾线冲洗过后,加入少许料酒腌制5分钟。
3、将虾从肚子中切开,然后抹少许盐,开始摆盘,然后撒上蒜蓉,放入锅中,蒸15-20分钟(根据食材分量增加时间)。
4、开始配菜食材工作(红绿辣椒,自己喜好)清洗干净后切成小丁。
5、虾快熟时,开始爆炒配菜,直至配菜里的汁干,(加辣酱类均可,也可不加,按个人口味)大约2-4分钟(根据食材分量增加时间)。
6、虾熟,将配料捞出装盘摆造型。
7、摆盘完成,开吃。
下厨的魅力在于更爱自己,更爱生活。品质的生活从来不是别人给的,有趣的生活也不是两个人才有的。我始终相信,一个人过好了,两个人的生活也会更会更好!
遇见了让你心动的食物,还犹豫什么,快把它带回家,让它到你的碗里去,或者直接去胃里。有时间简单直接粗暴的相遇方式会避免一些遗憾,让自己的人生少一些缺陷,多一些美好。让心满足,让自己从爱自己开始,开始热爱整个世界。
我一直觉得世界上最美的服装不是昂贵奢侈的晚礼服,而是母亲简单朴素的小围裙。小围裙散发着美食的魅力仿佛隐射出母爱的美丽,那是心的馈赠,爱的给予。就像我们遇见了母亲,母亲给我们的生命留下很多的足迹,一直陪伴,而她表示爱最多最常用的方式便是烹饪。
就像我自己会做饭,但是每次回家,母亲总是不愿意让我们做饭。每次都要细细的询问我们吃什么,早早的出门去菜市场买新鲜的食材,回来后忙上一两个小时给我们做一顿自己满意的大餐,并且乐此不疲。
我想那是多美的一件事,为爱烹饪,为爱相遇,留下了最美的足迹。
我现在越来越喜欢烹饪,越来越喜欢这种感觉。那种简单的美好,简单的满足,让我的人生变得既简单又充实。而这种满足会让我对社会,对生活更有激情,也让我更能接触到美好的一面。
保持那种遇见心动就获得的美好与满足,这样将来遇见心动的人,也会有更美好的相遇,让爱从美食中萌芽,开花结果。
为爱烹饪,其实最平淡最真挚的爱情亲情友情就是陪你一起吃饭,吃很多很多次的饭,不管还是外面的,是自己烹饪的。希望有一天也能遇见一个用烹饪说爱的人。