试想,在天气微凉的初冬,和一帮朋友们打完球,全身都在冒着汗,饿的前胸贴后背,双腿有些发软,手臂有些发抖,多么希望能坐下来大吃一顿,然后洗个热水澡,睡个好觉。神情恍惚间,有人提议去吃萝卜炖排骨汤,想都不用想,只要在后面跟着就行,想着那冒着热气炖的稀溜耙的大白萝卜,还有那浓浓的骨头汤,兴致高时再啃两口棒骨,虽然并没有多少肉,倒啃骨头的乐趣选大于吃大坨结实的肉疙瘩。想想也都醉了。
羽毛球运动已经坚持了几年,中间断断续续,但是一直都有人在坚持并努力组织,所以团队一直都在,打完球后去大吃一顿也成了保留项目。虽然冒着减二两却吃两斤的危险,但是运动完后大家坐在一起天南海北的摆龙门阵,并能坚持发掘些有趣的吃食,着实是一件乐趣。
萝卜炖排骨汤是小镇上一家名为“人民食堂”的小馆子招牌菜,虽然是招牌,倒显得朴实而亲民,因为大家都吃的起,分量足,汤还可以添加,几乎每张桌子上都摆了一盆这样的汤,萝卜和棒骨也堆从汤里探出了头,从盆沿上冒了个尖。看着别人桌子上摆的最多的点菜总没错。
不大的内堂坐满了人,简陋的室外场地用塑料彩条布盖成一个大帐篷,横七竖八摆满了长条板凳和四方桌,全是木头色,有些桌子甚至因为油渍而变得黑亮黑亮的,但是看起来并不觉得脏,倒像是穷人家用了几十年的饭桌。外堂也座无虚席,倒有几分乡下殷实人家办喜事的宴席。从店名来看,倒也有吃社会主义人民食堂的腔调。到洗手间去洗手,居然冠名“茅房”,瞬间回到了多年前的乡野,颇有几分朴实而怀旧的味道。
等待上菜期间,L同学去买来一瓶饮料,老板给我们一人拿了一个土碗,然后一人倒上一碗,颇有些大碗喝酒大块吃肉的阵仗。然后老板便端来热气腾腾的萝卜棒骨汤,萝卜炖的很烂,水分很足,吃起来爽口又带一丝甜,喝一口汤,味道浓郁而不觉得腻,同时还可以享受一下在棒骨上想多啃点肉的认真投入,啃骨头是种乐趣。老板还有一绝就是锅贴,直接贴在锅边上,出锅时很酥脆,带着小麦的原香,几乎也是每个桌子一份。在等其他菜时,边吃锅贴边喝汤,居然也相得益彰。胃暖和了,味蕾也得到了满足,只用耐心等候老板的后续佳作。这时,AI同学轻轻的说了一句,忽然觉得好幸福。是的,我们也都觉得很幸福呢,三五好友聚在一起,吃吃喝喝锻炼锻炼,实乃人生一大乐事,不谈工作,不谈烦恼,且听那牙齿咀嚼食物的声音。
不一会儿,麻辣兔头也上桌了,一人戴上一双塑料手套,开始低头把兔头大卸八块。兔头上的肉也还不少,卤的很入味,麻辣鲜香占全。等到头抬起来,桌上只剩下了一堆兔头骨。吃货有时候就像蝗虫,破坏力巨大。
最后来一盘豆腐脑花,好大的一盘,也是老板的招牌之一,豆腐和豆花混在一起有些分不清了,看起来很下饭,不知是不是川菜的创意。对脑花不大感冒的我,还是尝试了下,很面,有点像豆腐。不过我还是更爱豆腐,因为豆腐更健康啊。
酒足饭饱,废话都少多了,气氛变得无比融洽。提议下次再约,继续再寻觅藏在大街小巷里的美食。这就是我们蓉城的生活,美食就是多,生活也从容不迫,小富即安,知足常乐。