厨余闲话  五十 吃饭

    我这人虽然好吃,还是个家用御厨,但一个人在家时,其实很简单,真没多少讲究。看,今天中午就这样了:海盐咖啡一杯,馒头一个,老香肠半根。哦,冰箱里还有半个西瓜,切几块,权当水果兼蔬菜了。兴师动众的,就为一人一嘴一餐饭,没什么必要,也难得麻烦。有这个时间,看几页书或干点别的,都比为自己做饭强。几张块票就能解决一件人生大事,划得来啊!

    我有个坏毛病,出去吃个饭,点的菜大多是自己不会做或者做不好的,或者是家里根本做不了的菜。我认为本就该如此啊,好不容易花钱去外头吃一顿,尽点些平平常常的家常菜,也太冤了些,总得搞点新鲜玩意尝尝,才对住那张嘴那个胃不是。要不然出去吃干什么,呆家里自己弄弄得了,何苦跟人民币过不去。当然这也只限于我自己掏钱的情况,人家请客,就只由得他了,我就带张嘴去吃,啥都行!外出旅个游,也得先查查目的地有哪些风味小吃、知名菜品,哪几条街道吃食多,哪几个店子味道最正宗,生怕去了以后嘴巴和胃吃了亏。

    说起来好笑,我也算是个苦出身,小时候家里条件并不好,偏生不知怎么的养成了一张好吃的刁嘴巴,因而有朋友说我就是个穷讲究的。追根溯源,还是跟我父亲脱不开关系。他老先生在老家是三有名:一有名是戏唱得好,荫田镇上几十年的台柱子;二有名是人做得好,十里八乡,他走到哪都不会缺了吃的喝的;三有名就是菜做得好了,要说附近有谁比我父亲的菜做得好的,我还真没见到过。父亲是个很实在的人,老是想尽办法给家人做些好吃的,每年辛辛苦苦挣的那点钱,基本上都填到了肚子里,至于穿着,他倒不讲究,先吃饱吃好再说。我也不知道父亲那做饭做菜的手艺哪里学来的,什么菜到了他手里变个花样,保证让你终身难忘,绝无遗憾。奇怪的是,他还会做些北方的面食,味道真正好,现在还记得。因此小时候新衣服是没穿过几件,吃的倒真没有亏过,有限的条件下,比一般家庭好很多。现在想来,也不过是那些东西,做法说起来也平常,怎么就那么好吃呢,真搞不明白!

    可能是遗传的缘故吧,兄弟姊妹六个,倒有五个会做饭菜,除了大哥。小妹的风格最像父亲,我呢,就是个四不像,自己都搞不清像什么,看着喜欢的学着做一些,杂七杂八的,南北兼有,中西合璧,不知所云。主要是因为女儿的缘故,新新人类嘛,要求不一样,传统风格的饮食不是太感冒,没办法,我只好与时俱进了。

    我好吃,怪我父亲;女儿嘴刁,自然怪我这个老爸了。在她小时候,没事就带着小亚和她这个店子进那个店子出的战天斗地、胡吃海喝,一来二去的,眼壳子就高了:店铺装修要入得了她的法眼,菜首先要好看漂亮,再要闻着香,三要味道好,缺一不可。价格她倒是不问,反正老爸我买单。到头来这几年把我给坑惨了,网上不晓得查了多少菜谱,电视不晓得看了多少直播,脑细胞不晓得死了多少,锅铲子都用坏了几把。还好,总算是每天让她吃得眉花眼笑,哄得开开心心,长得漂漂亮亮、白白净净的拿得出手,没白费了心机。现在她去北京画画了,我暂时的解放了,也不知道集体食堂的饭菜好不好、吃不吃得惯,打电话问,她就说还好、不错,不知说的是真是假,管不了了。习惯习惯也好,改改刁嘴的毛病,我也不可能给她做一辈子的饭。

最后编辑于
©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
  • 序言:七十年代末,一起剥皮案震惊了整个滨河市,随后出现的几起案子,更是在滨河造成了极大的恐慌,老刑警刘岩,带你破解...
    沈念sama阅读 211,884评论 6 492
  • 序言:滨河连续发生了三起死亡事件,死亡现场离奇诡异,居然都是意外死亡,警方通过查阅死者的电脑和手机,发现死者居然都...
    沈念sama阅读 90,347评论 3 385
  • 文/潘晓璐 我一进店门,熙熙楼的掌柜王于贵愁眉苦脸地迎上来,“玉大人,你说我怎么就摊上这事。” “怎么了?”我有些...
    开封第一讲书人阅读 157,435评论 0 348
  • 文/不坏的土叔 我叫张陵,是天一观的道长。 经常有香客问我,道长,这世上最难降的妖魔是什么? 我笑而不...
    开封第一讲书人阅读 56,509评论 1 284
  • 正文 为了忘掉前任,我火速办了婚礼,结果婚礼上,老公的妹妹穿的比我还像新娘。我一直安慰自己,他们只是感情好,可当我...
    茶点故事阅读 65,611评论 6 386
  • 文/花漫 我一把揭开白布。 她就那样静静地躺着,像睡着了一般。 火红的嫁衣衬着肌肤如雪。 梳的纹丝不乱的头发上,一...
    开封第一讲书人阅读 49,837评论 1 290
  • 那天,我揣着相机与录音,去河边找鬼。 笑死,一个胖子当着我的面吹牛,可吹牛的内容都是我干的。 我是一名探鬼主播,决...
    沈念sama阅读 38,987评论 3 408
  • 文/苍兰香墨 我猛地睁开眼,长吁一口气:“原来是场噩梦啊……” “哼!你这毒妇竟也来了?” 一声冷哼从身侧响起,我...
    开封第一讲书人阅读 37,730评论 0 267
  • 序言:老挝万荣一对情侣失踪,失踪者是张志新(化名)和其女友刘颖,没想到半个月后,有当地人在树林里发现了一具尸体,经...
    沈念sama阅读 44,194评论 1 303
  • 正文 独居荒郊野岭守林人离奇死亡,尸身上长有42处带血的脓包…… 初始之章·张勋 以下内容为张勋视角 年9月15日...
    茶点故事阅读 36,525评论 2 327
  • 正文 我和宋清朗相恋三年,在试婚纱的时候发现自己被绿了。 大学时的朋友给我发了我未婚夫和他白月光在一起吃饭的照片。...
    茶点故事阅读 38,664评论 1 340
  • 序言:一个原本活蹦乱跳的男人离奇死亡,死状恐怖,灵堂内的尸体忽然破棺而出,到底是诈尸还是另有隐情,我是刑警宁泽,带...
    沈念sama阅读 34,334评论 4 330
  • 正文 年R本政府宣布,位于F岛的核电站,受9级特大地震影响,放射性物质发生泄漏。R本人自食恶果不足惜,却给世界环境...
    茶点故事阅读 39,944评论 3 313
  • 文/蒙蒙 一、第九天 我趴在偏房一处隐蔽的房顶上张望。 院中可真热闹,春花似锦、人声如沸。这庄子的主人今日做“春日...
    开封第一讲书人阅读 30,764评论 0 21
  • 文/苍兰香墨 我抬头看了看天上的太阳。三九已至,却和暖如春,着一层夹袄步出监牢的瞬间,已是汗流浃背。 一阵脚步声响...
    开封第一讲书人阅读 31,997评论 1 266
  • 我被黑心中介骗来泰国打工, 没想到刚下飞机就差点儿被人妖公主榨干…… 1. 我叫王不留,地道东北人。 一个月前我还...
    沈念sama阅读 46,389评论 2 360
  • 正文 我出身青楼,却偏偏与公主长得像,于是被迫代替她去往敌国和亲。 传闻我的和亲对象是个残疾皇子,可洞房花烛夜当晚...
    茶点故事阅读 43,554评论 2 349

推荐阅读更多精彩内容