2023的传统行业创业，回忆起来就是一家子冤大头，三穷三富不到老，但是当下是咱家经济最低迷的时期。
因为离职，没有稳定收入；因为创业，负债增加；因为2023年的经济低迷，传统的烧烤店高开低走。很多人因为没有存余或者没有工作，消费水平大大降低，也导致了创业成功率降低，面临经济压力和精神压力，没法一下思考出未来是继续创业搏一搏，还是血亏回归职场，先稳再重新寻找路径。
烧烤店开业两个月后一日不如一日，分析一下原因：①这个经营模式过于传统，进店消费者也并不适应团购，烧烤外卖会大大降低口感，所以顾客留存复购有一定难度，基本都是店内消费。②国庆节后期开始，整个城市的烧烤行业生意大幅度下降，避无可避，也没有更加新颖的方案起死回生，周边出门遛弯的人也大幅减少。③定价略微有些高，所以在这个经济情况下，生意一日不如一日，隔壁店铺是39.9自助烧烤，回头率还不错，明码标价随意吃，考虑是否更换营业模式。④老板工作态度不行，越往后期准备菜品就不认真，上班时间越来越晚，恶性循环开始。
我对于这个店铺的作用：前期去做宣传，店内服务，积极询问客户口感满意度，这是一开始的状态，整体都很好。后期，店内生意逐渐下降，直接放手让两个老板守店，自己在家躺平，仗着自己孕妈妈状态不想太受累，没有持续陪伴和监督整个营业情况，导致出现当下这个难以接受的结果，深刻反思自己。
创业不是睁着眼说了就直接开始的，在这个店铺开启之前，很多问题都没有仔细思考，烧烤店特别伤身体，备货繁多，开业启动资金不低，店铺内稳定人员没固定，在整体经济情况如此低迷的情况一家子人还一意孤行，狠狠的被现实拍了一巴掌。
