你是否和我一样,在很多个饥饿的深夜把色彩化为美食宽慰自己难养的胃。
那么,
我来教你画饼充饥吧。
Ⅰ.蛋包饭
主料:鸡蛋、米饭
辅料:胡萝卜粒、豌豆粒、玉米粒、火腿、洋葱、色拉油、番茄酱、水淀粉
烹饪时间:10分钟
烹饪方法:在锅中热油,再将洋葱放入煸香
下火腿翻炒,接着放入胡萝卜粒、豌豆粒、玉米粒一起翻炒
将米饭倒入炒匀,加入番茄酱和少量盐调味,炒匀后盛出
锅洗干净后加一大匙油,倒入蛋液,摊成蛋皮,在蛋皮一侧放上炒好的米饭,再将蛋皮对折,然后在封口处按压粘牢
出锅后再淋上少许的番茄汁即可
Ⅱ.意大利面
主料:意大利面
辅料:番茄酱、番茄、黑胡椒、香菜、白糖
烹饪时间:30分钟左右
烹饪方法:将番茄切成块状,与黑胡椒、白糖一起拌匀。放入锅中翻炒,再加水直至汤汁浓稠备用
将意面放入锅中煮好,再捞出,用橄榄油和食盐拌匀
将意面放入盘中,倒上做好的番茄酱汁即可
Ⅲ.热狗
主料:高筋面粉
辅料:酵母、芝麻、黄油、香肠、番茄、黄瓜、芥末酱
烹饪时间:30分钟左右
烹饪方法:将高筋面粉捏成面团,搓至长条状,再将其发酵,在上面洒上芝麻烤至成熟
将香肠放入锅中煎一下,将面包切开,在面包中放入香肠以及番茄黄瓜等配料
最后挤上芥末酱或是自己喜欢的酱汁即可
Ⅳ.蓝莓奶冻
主料:牛奶、蓝莓
辅料:奶粉、奶油、吉利丁、白糖
烹饪时间:2小时以上
烹饪方法:将牛奶和奶粉搅拌均匀放入冰箱冷藏
将吉利丁放入冷水中静置软化后再加热
将冷藏的牛奶打至浓稠状,再倒入吉利丁中搅拌均匀。用饼干屑垫底,将混合物倒在上面并冷藏两个小时,直至凝固为止
凝固后取出,在上面放上酸奶油和新鲜蓝莓即可
Ⅴ.草莓芝士冻
主料:草莓、蛋糕
辅料:奶油芝士、牛奶、吉利丁、柠檬、黑巧克力
烹饪时间:数小时
烹饪方法:将奶油芝士隔热用水软化,将吉利丁用凉水泡软,放入牛奶中融化
加入牛奶吉利丁搅拌均匀,将打好的淡奶油拌匀,这样冻芝士就做好了。在周围放上均半的草莓,放入托盘中,先用一片蛋糕片打底,倒入芝士液,放入冰箱冷藏四小时以上
取出蛋糕,在蛋糕上装点一些草莓即可
现在,你饱了吗?