输入炎热的夏日已经来临，气温直线攀升，我家小主的食欲却直线下滑。整个冬季好不容易囤起的肉肉，慢慢的有了下滑的趋势，当妈的各种使不上力，真是捉急。
还好有萌煮达人们的奇思妙想，在APP里面搜索了“夏日”：清心芋丸、清汤开胃面、开胃凉面、自制凉皮、酸奶甜品、雪顶清凉饮、地瓜椰蓉牛奶小方等很多食谱，瞬间就让我脑洞大开。
回想童年，每每夏天炎热没有了胃口，妈妈也是这样想尽办法办法，为我准备清凉开胃的美食，酸甜口的凉拌菜，清爽又食材丰富的凉面，还有那泡在井水里的西瓜，南方特有的龟苓膏，让炎热的夏日不再是酷热难耐。
而妈妈那些绞尽脑汁的美食，清凉又幸福的美味夏日，深深的烙进我的脑海里。
我娇气的胃口
我无理的哭闹
只有妈妈能看到
妈妈能用她的怀抱和她魔法的美食给我慰藉
如今有了自己的孩子，我也想像妈妈那样，为宝宝带来夏日的清凉和独有幸福。今天，我们就一起来观赏一场夏日里的清新开胃辅食盛宴吧！
No.1
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夏日清心芋丸（多彩Q弹）
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萌煮达人@蕃茄麻麻：这款清心芋丸也非常适合夏天吃哦。清心丸是广东潮汕地区的名小吃，多彩、Q弹、冷热皆可食用。
月龄建议：2Y+
食材
紫薯 1个
红薯 1个
芋头 1个
木薯粉 适量
西米露 一小把（可选用）
白糖 适量
葛粉 160g（可选用）
牛奶或椰奶 200ml
步骤
1、红薯、紫薯和芋头分别去皮洗净
2、切块后放入蒸锅大火蒸20分钟，蒸好后分别装碗
3、用料理棒打泥，打好的泥，要保证细腻无颗粒哦
4、紫薯泥里慢慢加木薯粉，边加边揉成光滑的面团，要Q弹一点，面团就揉的硬一些，给宝宝吃面团揉成橡皮泥的软硬程度就可以了。
5、芋头里适量加点白糖再揉面团，紫薯和红薯自带甜味可加可不加
6、全部揉成光滑的面团就可以，把面团逐个切成四份
7、揉成长条，切成一粒粒的小圆柱体，是不是很可爱呢
8、撒上木薯粉防粘，锅里烧水，把水煮沸
9、烧水的时候可以称量葛粉，我是给宝宝吃的那份里加一点葛粉，健脾开胃的，没有可不放。
10、葛粉用一点点凉水化开，待用
11、锅里水沸倒入丸子们，大火煮5分钟左右
12、煮到丸子浮起水面就可以了，根据口味加白糖调味，换成冰糖也可以哦
13、大人吃可以加一把西米露，煮至西米露无白点就可以（西米露切记不要放太多，西米露也是木薯粉制成，放太多淀粉味太浓了），不加西米露可以换成煮熟的绿豆、银耳、莲子、百合都可以。
14、出锅前加200ml的牛奶，换成椰奶也可以
15、把大人吃的盛出来后，可以加适量葛粉给宝宝吃（倒之前用筷子把葛粉拌匀再倒入锅中，以免葛粉垫底），小火慢慢搅拌均匀即可
16、一碗清心多彩的芋圆西米露就完成啦，要想颜色更鲜艳，可以往凉水或者冰水里过一下，也更Q弹。
No.2
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夏日清汤开胃面
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萌煮达人@Aimm露小西：很清爽的清汤面～
月龄建议：1Y+
食材
细面 适量
香葱 少许
紫菜 少许
鲜虾皮 适量
青菜 适量
醋 适量
酱油 适量
步骤
1、醋、酱油、香油、葱适量调酱汁
2、倒入煮熟的洗面汤后，再放入细面
3、放上青菜、紫菜、鲜虾皮之类的
4、完成了
No.3
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夏日开胃凉面
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萌煮达人@雅各小王子：炎炎夏日，何不来点清爽凉拌面呢。制作很简单、快手、酸爽好味道！
月龄建议：1Y+
食材
番茄 半个
黄瓜 适量
鸡蛋 1个
果醋（白醋代替） 少许
芝麻酱 适量
宝宝酱油 适量
白醋 适量
步骤
No.4
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自制凉皮
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萌煮达人@小柠檬MaMa：大夏天，给宝宝来一碗自制凉皮，既健康又凉爽。
月龄建议：1Y+
食材
玉米淀粉 75g
面粉 75g
清水 200ml
自制芝麻酱 适量
黄瓜 适量
胡萝卜 适量
步骤
1. 把面粉、淀粉、清水混合搅拌。
2. 把面糊倒入平底盘里，摊平。
3. 锅里烧开水之后，把平底盘放进去蒸3分钟左右。
4. 把面皮卷起来切段。
5. 把黄瓜、红萝卜切丝，再倒一点自制芝麻酱搅拌均匀即可。
No.5
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黄瓜冬瓜豆腐胡萝卜羹
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萌煮达人@惠爷麻麻：简单清淡的口味，适合夏季宝宝食用，搭配了冬瓜青瓜胡萝卜豆腐清淡清爽的口感，做法简单，灰常适合炎热的夏季不爱吃饭的宝宝哈.
月龄建议：1Y+
食材
豆腐 少许
青瓜 少许
冬瓜 少许
胡萝卜 少许
淀粉 少许
盐 少许
步骤
1、所有食材切碎备用，水烧开后倒入冬瓜胡萝卜豆腐煮，煮到冬瓜熟（冬瓜大概5分钟）
2、冬瓜煮熟后，倒入青瓜，调一点淀粉水（淀粉加水）
3、倒入锅内搅拌均匀，加少许盐调味出锅即可
4、完成了
No.6
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夏日酸奶甜品
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萌煮达人@老桃七：这个夏天，甜品就它了(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
月龄建议：1Y+
食材
牛奶 1L
红豆 100g
芒果 1个
菌粉 1包
麦仁 100g
冰糖 适量
步骤
1、自制酸奶，健康美味木有添加剂，步骤在菌粉袋上都有说明，重点就是容器搅拌的筷子都要用开水烫好，不能有生水，酸奶一定会做成
2、9个半小时，可以晚上睡前弄好，第二天就可以吃咯
3、红豆麦仁泡水，同样晚上睡前就泡上，第二天早上起来，红豆加冰糖加水，麦仁加水，炖锅里蒸2小时
4、芒果切丁，红豆麦仁从炖锅拿出来放凉，喜欢什么就放什么，觉得不够甜可以加点蜂蜜
5、红豆麦仁酸奶
6、芒果麦仁酸奶
No.7
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雪顶清凉饮
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萌煮达人@小眼璇子：夏天来了，在家做一杯清凉美味的饮料，心情也棒棒哒。
月龄建议：3Y+
食材
牛奶 250ml
咖啡 1袋（宝宝可不放）
自制布丁 适量。没有可不用
淡奶油 120ml
糖粉 12g
步骤
1、牛奶煮沸，加入一袋咖啡，搅拌均匀，放置室温后，放冰箱冷藏。
2、淡奶油打发，打发到有纹路的状态就可以，反正我们要冻的。打好以后放冰箱冷冻起来。
3、布丁放杯底。我建议喝的时候拿小点的杯子，这样随时想吃。随时拿出来食材兑一杯。一次性喝太多凉的感觉不大好哩。
4、倒入适量冰镇后的牛奶咖啡
5、然后表面放上淡奶油。也可以微冻一下用裱花袋挤花花出来，更好看，我为了方便快。哈哈。
6、表面用蓝莓，百香果，稍微装饰一下，吃起来味道却还不错哩。
No.8
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地瓜椰蓉牛奶小方
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萌煮达人@雅各小王子：夏日清爽小甜点，好吃的停不下来，甜甜蜜蜜～做起来也是很简单。
月龄建议：1Y+
食材
熟地瓜泥 140g
牛奶 130g
淀粉 15g
白砂糖 20g
椰蓉 适量
步骤
