厨房是一个美妙的地方，喜欢美食的人必定喜欢下厨，今天第一次尝试做黑椒牛仔骨，做完先生和女儿赞不绝口，说以后不用去西餐厅了。
材料：牛仔骨400克
生抽，蠔油，生粉 适量
红椒 1个
青椒 1个
洋葱 半个 蒜头 几粒 姜 几片
步骤1：牛仔骨用生抽，蠔油，黑椒粉，生粉，少许盐腌一个小时
图片发自简书App
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步骤2： 烧锅热油，把腌好的牛仔骨下锅煎至两面金黄
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步骤3：盛出煎好的牛仔骨，热锅炒姜蒜洋葱
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步骤4：炒至姜蒜出味，倒入煎好的牛仔骨翻炒，加入腌牛仔骨时出的汁和少许开水焖煮。
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步骤5：焖煮几分钟后加入青椒红椒翻炒至椒熟，出锅装盘。
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家常菜的简单做法，也可以做美味高大上的黑椒牛仔骨。
