他们收藏菜谱

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只要图书馆拥有智慧和知识的知识库，在烹饪书籍的架子上就有一席之地。事实上，许多早期的食谱不仅仅是配方集合 - 调制药物的说明经常与晚餐想法争夺页面空间。Atlas Obscura之前曾展示过古老的食谱系列，如耶鲁皮博迪博物馆的巴比伦药片，其中包含已知最古老的记录食谱，以及纽约医学院的9世纪德国食谱，这是西方现存最古老的食谱。

食谱曾经主要用于上层家庭。直到最近，印刷和教育进步才使他们更加民主。今天的版本倾向于拥有光线充足的照片和优雅的散文。但人类长期以来一直致力于烹饪书籍以获取灵感和娱乐，无论是酱汁还是哥特式，食谱都能让人们窥见人类的食物历史。

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