很多人都喜欢喝椰汁,留恋其清甜宜人的口感,但每次都会被它厚实坚硬的外壳所难倒,开椰青这个世纪难题,总是困扰着很多吃货。
今天小编就教大家怎么方便优雅的开椰青,并且解锁椰青的完全吃法。
壹
开椰器
为了能顺利打开椰青,吃货们发明了开椰器这种神器,用它开椰青,十秒轻松搞定。
就是它,有点像雨伞手柄,椰青爱好者的福音。
用开椰器对着椰子的顶部,然后用力旋转和按压就可以打开椰子了。开椰器顶部很锋利,要小心划到手。
插入吸管,便能享受来自大自然的天然饮料啦。
贰
椰肉
除了椰汁,口感筋道,奶香浓郁的椰肉也是不可多得的美味。
椰肉要怎么取出来呢?
这时候就要用到古老而实用的菜刀了,但使用时要千万小心,别伤到手。
首先用菜刀沿着椰青顶端一层层切,将椰子上面尖的白色部分用菜刀削掉,露出里面坚硬的壳。
用刀背沿着顶部的壳敲击,注意要用刀背哦。
一整圈敲过去,直到顶部椰壳分离开来。
轻轻撬开上面的壳,搞定。
椰汁搭配椰肉,来自大自然的天然饮料加甜点。
另外,椰肉还可以做成椰子冻,椰子鸡等美味,有兴趣的小伙伴可以多关注我们,下期跟大家分享椰肉的更多家常做法,在家也能做美味。
叁
椰壳
吃完的椰壳也别直接扔掉,稍微处理下,它也能带给你惊喜。
可以晒干后做成美美的托盘,放在卫生间装香皂,好看又实用。
也可以装上土,种几颗绿植或者多肉,摆在桌子上,赏心悦目。
优雅的打开一只椰青,椰汁清甜可口,椰肉奶香浓郁,最后再把椰壳做成好看又实用的装饰品。
这样的椰青,你爱了吗?