如何治愈胃病?
当我们来谈胃病的时候,我们需要来谈一谈胃这个器官。从一出生,这个器官就是准备承接各种订单的。基本上人间所有可以吃的东西,胃差不多都可以消化。因为胃里面有一个神奇的东西,叫胃酸。它的ph值大概在2.3左右,已经快接近硫酸了。所以事实上它有非常强烈的、能够把食物分解的能力。
而从胃到小肠的这段区间,还有各种不同的酶,胰腺会分泌胰蛋白酶、胰脂肪酶,胰淀粉酶。各种不同的酶,就像不同的螺丝刀,可以把食物由大分子拆解为小分子。所以这么厉害的胃,为什么后来会得胃病呢?
原来胃被牺牲了。
我们时常听人说饿过头会得胃病,事实上,饿过头不是胃病的原因。什么人会饿过头呢?实际上是那一些经常工作的,很焦虑,很忙碌,很着急的人。这些人往往会在很紧张忙乱的状态下饿过头。而焦虑、着急引起的反应才是胃病的根源。因为在焦虑、着急的过程中,身体需要分泌应激荷尔蒙。我们称之为肾上腺素。
肾上腺素需要有专业的材料来合成。蛋白质VB、VC、矿物质、不饱和脂肪,都是参与合成肾上腺素所需要的原材料。
不是说合成就能合成的,也不是说着急你就能着急的。必须消耗大量的、特定的营养物质才能完成应激过程。
所以身体会调用粘膜组织细胞里面的营养,也就是通过破坏粘膜来把这个材料分解、转换成可以用来应激的原材料。
由于我们的粘膜组织,尤其是胃粘膜,大约七天会更新一次。有的长有的短,所以这种材料特别容易被调用,因为七天之后可以更新。
所以身体在应激的时候,也就是在身体着急紧张,跟人吵架的时候,就把胃粘膜调用去拆东墙补西墙,用来制造肾上腺素应激荷尔蒙。如果你不断地出现这种状态,那么胃粘膜就来不及修复,而是不断的一次又一次的被拆。最后就被拆到难以承受各种食物消化的结果。
胃粘膜会受损,受损完就会溃疡,溃疡之后就有可能会胃穿孔。所以事实上,那些真正得胃病的人,据调查,基本上大多数都是性格着急,容易焦虑的人。
好了,一般情况下,处理胃病的方法大多是用降酸药。降酸药可以减少胃壁的刺激,使胃的疼痛感减少。但事实上,那个胃壁并没有被修复。因为修复需要两个条件。
记住,所有的修复都需要两个条件。第一是时间,也就是这个器官要休息,休息足够长的时间,这样才能够边休息边修复。
正如我们一直比喻的,一辆车不能边开边修,电视也不能边看边修。休,只有休息才能修复,所以,大多数人选用的降酸药并不能把胃壁修复,相反,由于降酸使得胃酸分泌减少,而胃酸分泌减少,恰恰会使食物消化的时间延长。
食物在胃里停留的时间延长,恰恰会使胃酸对已经受损的胃壁进一步被侵蚀损害。只不过由于浓度下降,刺激度没有那么强,可是你的胃一天一天持续受损。所以为什么吃降酸药的人,十年,20年后他的胃病还是没有好。还是不能吃酸的,不能吃凉的,辣的,刺激的。所以胃病完全没有修复。
要让胃得到修复,就要让胃得到休息。
所以有一段时间,大概七天以上的时间,来进行流质食物。而流质不是稀饭,不是米汤,不是面条,因为这样的流质只是是提供糖、淀粉,并没有提供修复粘膜组织所需要的大量的蛋白质、大量的不饱和脂肪、维生素和矿物质,因为必须提供足够的营养才有修复的可能。
所以胃病第一关键,是进行3~7天的流质饮食,并提供每天4~6勺的蛋白质粉来帮助胃粘膜有足够的材料修复。并且提供不饱和脂肪,如ve、软磷脂、亚麻籽油这些营养物质。适当的维生素,矿物质的增加不仅能帮助你应激,减少下一次的拆东墙补西墙,另外也能够协助蛋白质的利用、脂肪的利用,帮助整个修复过程。
如果你愿意,你试试看,你的胃病一定会好,因为有了胃休息的时间,有了胃修复的材料,身体一定会把它们修复好。
流质是为了让胃消化的时间减少,原本可能一天消化食物:早上,中午,晚上可能更需要三个小时,四个小时来消化,胃一直在那里蠕动、工作,蠕动、工作,很难修复。因为工作的状态下是很难修复的。
当你使用流质食物的时候,消化的时间缩短为几分钟,因为搅拌机把食物打成小分子,很容易消化。替胃工作了,胃也就休息了,胃每天多出七八个小时休息,就多出七八个小时来修复。
加上胃粘膜需要的营养以及下一次应急所需要的营养都增加了。所以修复成为可能,破坏也大大减少,这也就是胃病获得真正治愈的原因。