用手机“拍”出通透清新的食物照片

同样是一份炒饭

同样是发朋友圈,同样是一份炒饭,别人的炒饭是这样的(左),自己的炒饭是这样的(右)。哭。

注:左图来自日食记,侵删。

看到网上和朋友圈那些诱人的食物照片,总是会忍不住想学一学。忍不住会想这些照片到底是怎么拍出来,怎么修出来的。

在知乎看到过一个问题,题意大概是如何用手机拍出通透的食物照片,有一个回答非常棒,很遗憾把链接给丢了,再也找不回来。

回答虽妙,不过想要图片变得好看,还是得实践一把。

本文就是对“如何用手机拍出通透清新的食物照片”的实践,拍字加了引号,因为拍完之后还需做一些修改,也就是所谓的“照骗”。

先来一些修图前后的照片对比。

Before/After
Before/After
Before/After
Before/After
After

After是不是有种通透、清新的感觉,显得更加好吃一点呢。


一:清新通透图片的特点

在花瓣上找了一些清新的食物照片,这些照片有两个明显的特点。

  1. 曝光足,亮度高。
  2. 色温低。
Pictures from huaban.com(侵删)

第一,足够的曝光和亮度可以使食物照片整体上变得更明亮,随之带来清新和通透的感觉。

在unsplash上找了一张图片,原图略偏暗,加了一些曝光和亮度,整张图片瞬间变了一个模样。如果这两张照片出现在朋友圈,你会为哪一张点赞呢?

Pictures from unsplash.com(THX)

第二,手机直出的照片一般都存在色温偏高的问题,高色温体现在画面上就是偏黄。主要由于灯光引起,自然光会好很多。

以下两图的色温不同,可以明显看出左边图的桌布偏黄,而右边则比较冷一些,略略泛蓝。

Pictures from unsplash.com(THX)

当然,作为原图的左图更多的为了突出温暖的感觉,右图强行把色温拉低,对图片整体的观感的提升并没有那么明显。

有些小伙伴不知道色温是什么?

在手机中,有一个日常使用的功能,展示了色温的作用,这个功能就是iPhone的Night Shift功能。

打开这个功能之后,屏幕会变得很黄(右)。

光是由红绿蓝三原色组成的,Night Shift的作用就是过滤在夜晚对眼睛有害的蓝光,剩下红色和绿色,而这两个色融合为黄色。

Night Shift去蓝光

想让照片变得通透清新,调整曝光、亮度和色温(去黄光),是最基础也是最不可缺少的三个步骤。


二:拍照之前的准备

硬件准备:

  1. 手机,随身携带。
  2. 食物,饭店的食物,自己做的食物。现在饭店的光线普遍偏暗,用手机很难。
  3. 如果是自己做的,准备好看的容器。不知道怎么选,就选全白的。
  4. 加分项:桌布一块。

软件准备:

  1. Foodie,Line 推出的一款专注于美食的相机应用。
  2. 美图秀秀,你有我有全都有啊。
  3. 泼辣修图,一款可以在手机上使用的,功能强大的修图软件。
Foodie/美图秀秀/泼辣修图


三:准备食物

如果是自己做菜,在装盘的时候,稍微用点心思。避免让汤汁沾满整个盘子,特别对于红烧的菜肴。

顺手撒把葱,撒点黑芝麻,白芝麻等。

如果是去饭店,则尽量挑选那些摆盘、装饰精美的店。

文字很难描述,可以关注大V们的微博,公众号,下厨房账号等,大V们做的食物和摆盘都很nice。

推荐关注:日食记(微博、下厨房),菜菜美食日记(公众号、下厨房)。

推荐关注的美食大V


四:拍照

  1. 打开Foodie App。
  2. 选择光线较好的角度,关闭闪光灯。
  3. 找好角度,一般是侧上方。不建议选择正上方,拍照者会挡住光,导致光线不均匀。下图展示了正上方和侧上方拍摄的区别。可以明显看到正上方拍摄的照片左下角比较亮,右下角比较暗。这是光线不均匀导致的,要在手机上处理这个问题,还是挺不方便的。
  4. Foodie会自动选择滤镜,相信Foodie,直接按下快门即可。
  5. 如果是已经拍摄好的照片,可以在Foodie中打开照片,选择合适的滤镜。
正上方/侧上方

拍照步骤总结:Foodie,光线,侧上方,快门。


五:修图

如果在装盘时,碗边留下了一些汤汁,不要方,可以使用美图秀秀APP中的消除笔,将这些“污渍”去掉。

美图秀秀消除笔

如果汤汁太多,需要一点耐心,基本都能去掉。下图是消除前后的对比,注意看肉边上的一圈汤汁,基本已经消除干净。

消除前/消除后

用泼辣修图APP进行进一步修图

第一步:在泼辣修图APP中打开待修图片。
第二步:切换到曲线功能,选择白色,曲线往上拉,图片整体变亮。
第三步:切换到色彩功能,适量调低色温。
第四步:略加一点自然饱和度和饱和度,使得色彩更艳一些。

一二三四步

第五步:切换到光效功能,加一点去雾,效果甚微,处理风景照时用的多,此处为习惯性去雾。
第六步:加曝光和亮度,清新通透的关键步骤之一。多尝试不同数值,有时过度曝光和过度明亮会有意想不到的效果。
第七步:将高光部分略略降低,此时图片上方有些过曝。
第八步:提升阴影和黑色色阶的亮度。

五六七八步

第九步:调节HSL,适当绿色的饱和度,使得葱更显得绿。
第十步:局部增强,选择径向滤镜,把照片中的主体(肉)圈住,其实此时选择的是肉之外的部分。
第十一步:加一点模糊,使得主体更加突出。
第十二步:减少羽化效果,不然肉的边缘也会被大片模糊掉。

九十十一十二步

第十三步:用径向滤镜选中主体本身,点击反选,选中主体。
第十四步:适当为主体加一些清晰度。
第十五步:适当为主体加一些饱和度。
第十六步:完成,点击右下角保存按钮即可。

十三十四十五十六步

修图前和修图之后的比较,差别不是非常明显,因为原图已经使用Foodie拍摄,已经做了初步的优化。

Before/After

如果原图为手机相机直出,经过Foodie,美图秀秀,泼辣修图的优化,提升会非常明显。book思议,无fuck说。

我觉得还可以再抢救一下
这是同一盘菜么?

此外,还可以加一些美图秀秀中的小贴图。

如果真的搞成黑暗料理了,那还是别救了。

黑暗料理


六:成果展示

成果展示

如果时间一定会被浪费,那不如把时间浪费在美好的事物上!

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