包饺子

      今天,奶奶又要包饺子了,我恳求奶奶教我包饺子。在我的强烈要求下,奶奶总算答应教我包饺子了。

        奶奶先给我做示范,我看着奶奶包饺子一会儿就包好了,我觉得包饺子很简单,于是拿起一张皮学着奶奶的样子包起来,可是才包了几下,就都破了,我有一点气馁了。但我又仔细观察奶奶的手法,我发现,馅不能放的太多,还要放在中间,这样才不会漏馅。我又试着包了两个,没想到我攥的不紧,还是破了,我急忙修改,没想到有把饺子包成了馄饨的样子,我还高兴的对奶奶说:“我包好了一个饺子”奶奶有些哭笑不得。

        我又包了几个个,这一次我吸取了前面的教训,认认真真地包,再也没发生破了的状况,我总算学会了包饺子,虽然有时包的歪七八扭的,但是吃着自己包的饺子就是特别好吃。                   

          我还掌揎了包饺子的方法先擀面皮,我以前把皮擀得又扁又大,现在我知道饺子皮不要擀得太大太薄,容易烂,稍微小些,然后把一些馅包在饺子皮里,然后再捏捏,这个饺子就做好啦!一会儿,美味的饺子煮熟端上来了,我狼吞虎咽地吃起来。

今天的饺子真好吃!

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