2020年5月15日 第45篇 主题:我最熟悉的一道美味

     

今日周五 ,天气炎热,中午在办公室休息。今日吃掉三只青蛙:书写,少吃,学习。

    第一只青蛙:书写,我最熟悉的美味,就是妈妈做的饸络面,油糕,凉拌豆芽粉条。父母的老家在陕西农村,住的是窑洞,生长着红枣树,在山沟沟里,交通不方便,曾经都是革命根据地,听母亲说 ,小时间住的窑洞,曾经周恩来总理也住过 ,现在已经成为红色教育基地,旅游景点了。

    小时候,父母家都在陕北农村,家里过年才能吃上红烧肉,家里来客人母亲就会压饸络面,是用木头做的压面机,利用杠杠原理,有一个圆洞,底子上有许多小眼 ,把活好的面放进洞里,上面有个杆子放在锅台上,下面是大锅,水烧开后,把面挤压进锅里,长长的面,圆圆的,吃到是滑滑的。

    提前会烧一锅菜汤 ,有肉丁,有粉条,洋芋丁,红罗卜丁 ,香菇丁,小葱,豆腐 香菜,熬制而成。将饸络面上舀上汤汁,拌上油泼辣椒,盐韭菜,有汤有面,吃起来很带劲,在住平房的时候,有老乡来串门,母亲就会让父亲买五花肉,回来红烧,在拌个豆芽菜,主食饸络面来招待亲朋好友,大家吃的开心,这是家乡的味道。

    父亲最爱吃和做的就是油糕,用从老家寄来的黄米捣碎,加温水活面,活火后,上锅蒸 ,蒸熟放凉,切成片

,直接吃就是素糕,在从油锅里杂出来,变成外焦黄,里面粘的油糕,可以占糖也可以占盐吃。每次有姑姑们来家里,爸爸就会做油糕汤菜,姑姑们也想起了家乡。

    第二个青蛙:今天来例假了,我却没有察觉,平时例假前几天,头疼,容易情绪失控,昨日我处理好了许多棘手的难题,也让自己保持了好的表现状态,这也是我可喜的变化。

    第三只青蛙:今天购买了海蓝博士两本书,《不完美才美》《部分心理学》,有很强的学习欲望,和践行学习的意识,让自己更加智慧和快乐一点。

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