最爱之~【饺子】

2017-9-27日~六点六分

每日签到

人们常说,有梦想的人早早的都被梦想唤醒,没梦想的人一般都是昏昏噩噩的度过每一天。每天的闹钟都是6点6分响起,虽然不是来催醒我的梦想,这样的坚持早晚也会把我带入梦想之中。儿子每天早早的都要背着书包上学。


今天为儿子做了他最爱吃的饺子,也与大家来简单分享一下:正宗土鸡蛋(颜色比较黄),新鲜的本地韭菜(根部稍带点红色的),虾仁或者细碎的油条均可,芝麻油,盐。
饺子馅

首先将鸡蛋放油锅里筷子捣碎后关小火,再将切好的韭菜末,倒入还有温度的锅里,一起搅拌,放入盐,再加入适量比例的小虾仁,(也可以选择把油条切碎放入少许根据自己要求),都均匀后,关火入碗中在放点芝麻油即可。因为我用的都是纯正的土鸡蛋和家乡韭菜,就不需要放入别的调味料,味道都已经很香了。
饺子的包法

饺子的包法有很多种,今天我包了(三角形)和(元宝),元宝一般都是过年年除夕夜家家都会包的一种。
三角形

送餐是我每天的工作,初中时间紧,吃饭时间半个小时。陆陆续续打着雨伞的送餐人们波涛汹涌一样,层层拥赶过来。儿子跟我说,老师讲了不让吃泡面,可是面临眼前一排排拿着泡面的孩子们,还有的左手拿着可乐,汽水等各种饮料,右手拿着热狗,火腿,羊肉串,和袋装零食。想想营养何在!问儿子,饺子好吃吗?他说好吃呀?有些条件稍微优越的孩子大人会用金钱满足,还有比较远的住宿的,家长也是眼不看为净。最主要的还是要关注孩子的的营养与健康。

2017.9.27
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