哥们，今天下班去哪吃饭呢？要不去某某街巷子里那家吧，生意不错，作为湖南人，听朋友说，那里的湘菜还不错。
走吧，去那里试试口味，都说酒香不怕巷子深，究竟有啥魅力，让一个地理位置不是太好的酒楼，生意会如此好。
没有谁会随随便便成功的，成功总会有方法？今天看到晨读分享，着实让我以一个外行去写广告业的题材，岂不是瞎说吗？但是一看到里面的分享内容，可以尝试去写写有关餐饮业的素材。
有时我们总是被各种媒体的广告充斥着眼球，来这用餐，有什么福利，公交车上，公共场合的贴墙啊，电线杆子成排的广告，手机上APP的，就不讲，应接不暇，大家都懂。
一家餐厅能够以盈利，长久的运营下去，少不了里面很多岗位的相互配合，才能有效，愉快的玩耍下去，而餐厅最重要的就是核心产品，想必大家也知道就是厨师做出来的菜，这是一个实打实的技术，核心竞争力就是去除假把式的浑水摸鱼型的南郭先生。
很多餐厅，比如酒店 酒楼，大多数打着折扣的广告，让观众占了便宜的心理，去餐厅用餐。大部分人其实吃了一次就不会去第二次。很大部分的因素就是口味不怎么样。
也有些原因比如装修风格，是主题餐厅，聚会合适 还是家庭聚餐合适，是做大型酒席，合适 还是做高档接待合适，还有比如服务水平怎么样，有没有一种回家的感觉，比较有名气的海底捞，是很多餐饮行业 争向模仿的对象。
喜欢去哪用餐 感受怎么样？
想要留住老客户，发展新客户，首先就是把厨师的出品抓好，出品即是一个厨师的灵魂。菜做好了，的确可以留住老客户，酒香不怕巷子深，但是要想做强做大，肯定是需要更多的因素去决定它的发展的。
比如一个厨师必须练就一身真本领。
以前拜师都有一套说法，徒弟徒弟三年奴隶。要练就真本事，可以尝试一下三点内容
第一，得有超乎常人的努力，才能更好的去做一名合格的的炒锅。
第二，必须尊重自己的手艺，尊重自己的师傅，维护企业的利益，做事先做人。
第三，要想学到更多，更好的菜品，有益于研发菜品，有利于酒店持续，长久发展，必须多去和外面的大厨交流，加以创新。
出品做好了，是不是就会财源滚滚，往往很多餐厅在总是停滞不前，其实就是经常换厨师，口味不稳定，没有创新，固步自封，自以为是。
必须清楚，一个人在牛笔还是干不过团队，与牛笔的人一起同行 你才会进步，才更有可能成功。想要开连锁餐饮，越要去和厉害的人交朋友。给予指导 和支持。
人生没有白走的路，每一数，创业难，但是没有失败，哪来的成功，哪来的先苦后甜。
