不知道大家认不认识下面这一道菜嘻嘻(*∩_∩*)
这道菜是其实是鱼啦!
没想到吧,那我来给大家讲讲它做法吧。
这道菜主要是用油炸的鱼、腌制好的干萝卜和生姜还有辣椒做好的。
首先这道菜里面的干萝卜、生姜、辣椒是俺老妈一个多月前就腌制好了的。
主要就是用好多生姜切块然后加入从网上买来的榨菜(辣椒)还有外婆寄来的萝卜干,外加适量盐(因为买来的榨菜是已经有盐的了,这时候就可以不用放太多盐了)
适量白砂糖,还有花生油,混合均匀,盖上盖子(一定要盖紧噢,不然罐子里进入空气之后,味道就不好吃了)一罐萝卜干生姜榨菜就腌制好啦!(要存放在阴凉处,不然被太阳晒的话容易变质)
这样每次想吃的时候,就可以从罐子里用勺子挖一些出来就可以啦,可以生吃,也可以像我今天这样和油炸鱼炒着吃。
另外这罐榨菜还可以炒鸡蛋、炒干鸭肉、干鸡肉等等,是不是觉得很方便呢!
第二道菜就很简单啦——土豆片
这道菜呢,要说比较特别的就是放了酸豆角,吃起来的口感是酸辣酸辣的。
可能大家在吃酸辣土豆丝的时候,都比较喜欢放醋,但是我觉得放酸豆角更好吃噢~当然只是我的个人看法啦!
午饭就是这样简单啦,虽然已经晚上了哈哈哈,但是我就是要分享午餐哼哼~
晚安,好梦~今天晚上我一定要梦到男神哈哈哈