在这个快节奏的时代里,好像所有的事情都很快,快得喘不过气来,上班族吃饭几乎都是外卖解决,越吃外卖感觉越发的难过!为什么呢?不健康、不干净、也不便宜。这段时间里喜欢自己动手做做美食,和闺蜜一起尝试一个又一个的菜,慢下来,去感受烹饪的乐趣。
清蒸鲈鱼这道菜,健康、美味、做法简单,可以称得上我的招牌菜呢,每次给朋友秀厨艺,我一定会选择做清蒸鲈鱼。
第一步:准备新鲜鲈鱼、盐、生姜、蒜、料酒、蒸鱼豆豉、油;
第二步:鲈鱼用生姜、蒜、料酒、盐腌制20分钟;
第三步:将腌制好的鲈鱼上锅蒸10分钟;
第四步:将油烧热后淋在鲈鱼表面即可。
做法简单、营养丰富的清蒸鲈鱼就做好啦!
最近和闺蜜解锁了很多美食:芝士饭团、麻辣干锅、奥尔良烤翅、寿司、麻辣烫、口袋里脊肉、蛋挞等等,在这个过程中感受到了岁月的静好与温暖!我想幸福大概就是如此,和简单的人做着简单的事情,没有功名利禄、没有喧嚣浮华、静下心来去感受生活!