以前一直在想,菠萝蜜和榴莲是怎么生长的,如西瓜一样躺在地下吗?怎么能长得这么大,一次偶然的机会,在树上见到了一个小果实,才知原来菠萝蜜是长在树上的,难怪也叫大树菠萝。
树菠萝这么大,一直很担心它会掉下来,会不会被砸中。
今天,让我们来分解一只菠萝蜜!
挑选一只小刺挺立,按压松软的熟菠萝,开始分解,准备一把小刀,涂上花生油,带上一次性手套,开始!
找准切入点,从头开始,去除中间的芯,中间的芯容易出胶,容易粘手。
去除小须,一颗颗细心的把果肉取出,完工!
小贴示:受伤和小刀上的胶,可用牙膏或塑料袋清除!
菠萝蜜的核焯水,味道如板栗一样。