#开始记日记#487 吃了一顿黑珍珠套餐

6美团点评的黑珍珠榜单要去澳门做活动,他们叫上了我。于玮说,虽然都是朋友,可这是正经事,还是要签个合同的。在西班牙的时候于玮就一直催我,回来后终于约在了今天中午,一起吃个饭,顺带把合同签了。

饭局定在了四叶三里屯店,我早到了一会儿,坐在能够看到亮马河的地方喝茶抽烟,等着于玮来。约在四叶,是因为他们上了黑珍珠榜后,出了一个“黑珍珠套餐”,基本上把店里的一些经典菜式做了组合,价格是3800/2位。

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春天的时候,我曾经试过一次,虽然没有今天的丰盛,但感觉很不错,便和Carrie说应该推一下这个菜单。毕竟黑珍珠榜是目前国内影响力最大的美食榜单,这个基于大数据基础的榜单对食客的影响力很大,导流作用明显 。后来Carrie告诉我,四叶的黑珍珠套餐正式推出了,希望我再去试试给点意见,于是就有了中午的饭局。

于玮来了,事情已经沟通好,合同签的很顺利。只不过我要该机票,回程要去厦门一趟,不能直飞北京了。处理好这些事,梦遥也赶来了,进房间坐下,喝茶等着菜上来。

配酒

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刺身拼盘

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来自长崎的竹荚鱼很难得,今天有幸遇到了。

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不过我还是喜欢大腩,喜欢鱼肉入口轻呡即化,鲜润在口中消融的感觉。

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还有海胆

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鳌虾

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龙虾

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象拔蚌

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烤A5和牛

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籽蟹

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黑松露伊比利亚火腿沙拉

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酱煮金吉鱼。我太爱这个鱼了。第一次是在徐峥的日料店,那次是烤的,觉得非常好吃,秒杀东星斑。后来在四叶中关村店吃了酱煮做法的,觉得比烤的好吃。今天更加坚定了这个看法。

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和牛寿司和定制鱼子酱寿司

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配的酒喝完了,又开了一瓶獭祭。

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虽然米芯度是48。但是寒造早槽是其特色,果香明显,变化复杂。

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蜜瓜收尾

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食物新鲜美味,制作精致认真。既然上了黑珍珠榜,就要拿出与之相匹配的菜式,这样也不枉食客的追捧。上榜已是肯定,出品自然要精益求精,这个套餐就是这种追求的体现。

午饭后回家歇了一会儿,傍晚又出门去了银泰的荣小馆。朋友从三亚来京,请她吃个饭,感谢年初在三亚时给予的各种照顾。感谢英子给我们留好了位子,不然六点半到那里,肯定是要排队等座了。

北京的天真蓝,朋友说她来了,沙尘就走了,所以天蓝了。

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朋友中午在天水雅居吃的江鲜,今晚我们就吃一点浙江的地方菜。

红烧海杂鱼。虽然是小馆,却也保持了新荣记的水准。新鲜,入味。

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土鸡蛋炒黑木耳,看着颜色就好吃

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家常烧白菜,我喜欢素菜中荤油味,脆嫩清甜。

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荷香咸饭。浙江沿海的家常饭,里面的芋头糯糯的,好吃。

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虽然是家浙江风味餐馆,川菜中的口水鸡做的也是很好吃。回口中的那一丝丝甜味,让这道辣菜灵动丰盈惹味。

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来一杯广式杏仁奶收尾。

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菜不多,两个人确实也不好点菜,吃好吃舒坦了就行。显然选的这几个菜朋友都很喜欢,我也就踏实满意了。

这一天的两餐饭都是我喜欢的,而且一起吃饭的都是好朋友。天气好,朋友亲,饭菜香

,这样的日子不就是幸福生活的真实写照吗!

只要努力,只要真诚,这样的日子会越来越多的。

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