早上，照惯例快走到资江一桥的桥头，那里依旧还是那几个卖菜的挑子，几个婆婆老头守在挑子后面。挑子里的蔬菜绿爽爽的、水灵灵的。资江三桥架通后，公交线路也开通了5路公交车，河对岸那些小菜农就可以乘坐这趟车，赶早把地里的蔬菜送到县城来，路上只需要十几分钟。这也方便了沿着河堤晨练的人们，晨练的途中顺便带上几样，午饭的菜就安排了一个大概，慢慢地，一桥的桥头就形成了这么一处小小的菜市场。
菜挑子后面都是那几张老面孔，年纪也都比较老，五十到七十岁不等，但是精神都还较为矍铄。城郊的农村老人大都不服老，只要身体扛得住，都尽量多做点事，种地、种菜、编扫帚，等等。
我挨着几个挑子看，先是看看大致的品种，有豇豆、秋茄子、扯树辣椒、冬瓜、丝瓜、小白菜、娃娃菜（小罗卜苗）……还有绿豆、红豆、黄豆，咦，还有煮熟了的芭蕉根！很久没吃过这个野菜，立马选了一块，老头称了一秤，不到两斤，三块钱。
小时候读过一则贤慧媳妇小故事。这个媳妇子特会当家理事，大旱的季节颗粒无收，她却能找到各种奇怪的食物，带领全家人度过了难关，这奇怪食物其中就有芭蕉心和芭蕉根。芭蕉这种植物，不光上面所说的两个部份可以食用，它的花也能吃，茎杆和叶子也能吃。不过这后两种想必口感很糙，所以只做为猪饲料。我一微友是个养猪大户，每两天就下山砍一货车芭蕉茎杆和叶，去喂养他的“高山跑猪”。猪光吃这些东西当然没多少营养，他还种了几百亩红薯，几百亩玉米。
今天突然买芭蕉根，我是有盘算的。前天丽姐和美宝来家里吃饭，烧了一大碗猪蹄，没吃完，我就安排这两天不吃食堂了，得消灭掉它。猪蹄烧得刚刚好，很入味，添上芭蕉根再煮一煮，还能刮掉不少油汤呢。许多年前肠胃好的时候，特别喜欢挑麻辣烫里面煮的芭蕉根来吃，那又粉又香又麻又辣的味儿，这时一下子涌上味蕾。
中午就兴冲冲地把这块芭蕉根切薄片，下进猪蹄汤里面，盖上锅盖煮，另外电磁炉烧水，下一小把面条，盛了一海碗。这边我又点开写作群里大家发上来的文章，嚼着芭蕉，吸溜着面条，边看边吃。
薄薄的芭蕉片吸足了猪蹄汤，除去少了要撮着舌尖吸凉气的辣味，差不多依旧是记忆中的味道。这时阅读的文章恰好是“希瑞旁廊”写的《周日去托斯卡纳泡温泉》，作者在意大利留学，每天都会把她的意大利见闻发布到《简书》，小资，叙事风格简练，我猜测她应该是工科专业。用这样的异国风情来佐餐，用洋气的泡温泉搭配着我这个土气的野菜羹，貌似是个不小的视觉冲击呀！
