9月19号到酒店上班,到今天已经两个月了。
①部门经理:不太会看房,看起房来很吃力,从其他同事那里得知她不想洗餐具,不想上菜,因为他说我一个经理还要上菜,还要洗餐具。
管理方面我个人认为,她连看包房这种基本的小事儿都做不来,他怎么能理解我们这种基层人员的工作细节和过程呢? 然后还不停的给我们安排这事儿那事儿,叫我们注意这注意那。连最基本的补休都安排不了,确定不下来, 而且不让补休的原因居然是怕客人来了,需要他去看包房,让他洗餐具而感到不舒服不乐意才不让其他人员补休。所以我觉得她的管理也不好。
②女主管:排休要提前每月25号打招呼,发了有关排休和补时班表的时候,要及时核对,避免不必要的麻烦。其他工作上的事面子上做好看,不重要的事忽略。
③男主管:喜欢吼人骂人,说话难听。
④领班:耐心细心。
⑤服务员1号:灵活,不同情况区别对待。
⑥服务员2号:爱责备人,盛气凌人,会打小报告。