月到中秋分外明，节日喜气伴你行。
邻居太太来敲门问我，咱们今天不吃月饼吗？她手上拿着一本我曾送给她的中式日历本，我用红笔在中秋节这日画了个记号，她的记性️真好。
由于疫情的关系，当地的各种节日庆祝活动都被取消，所以我们很久都没有再聚餐，邻里之间也减少了互动。
最后一次过中秋是两年前，记得我做了几道家乡菜，邀请了这对邻居夫妻来家坐客，吃过饭后，泡了一壶绿茶，把月饼一盒一盒地打开，摆了满满一盘。
那时我特意从亚洲超市订购了月饼，但只能买到五仁馅、莲蓉双黄、豆沙莲蓉馅。
月饼礼盒包装精致又美观，浓浓的中国味显得特别的喜气。
他们看着玲珑剔透并绣着各种图案的月饼，就已经垂涎三尺，邻居太太嘴里一直念叨着：绝了！绝了！你都还没吃呢，我得意地想到。
我把饼切成小块以方便大家选择喜欢的口味，我较喜欢莲蓉豆沙馅，皮薄柔软，甜而不腻，老公更喜欢花花绿绿的五仁馅的口味。
但是我劝邻居夫妻每种都试试，他们毫不客气地也不顾形象地大口地吃了起来。
香喷喷的花生碎和芝麻仁馅，他们一口一快吃得满嘴月饼渣都停不下来了，并时不时伸出大拇指连连称其是"人间美味"。
欧洲人都偏爱甜食，咖啡加甜点是外国人茶余饭后享受生活的一种方式。
邻居太太平时喜欢烘培，几乎都会特意准备一份给我和孩子，我告诉她自己在家也能做月饼，她很兴奋地说下次要尝试做做。
他们不仅仅喜欢吃月饼，也对我们的传统节日和风土人情颇有兴趣。
之后，我耐心地讲述了我们中国中秋节的来历和吃月饼的讲究。
1：月饼的来历．
月饼成为中秋节不可缺少的节日必备甜品点心，在中秋古代人们都要用精致的糕饼来祭供。
月祭供完毕后，全家人再将糕饼分吃，象征着表示合家团圆。
月饼成为中秋节正式的应节食品，始于明代。
2：月饼的口味
月饼品种繁多，我不再一一例举，把我所知道的分享一下。
1：苏式月饼：松脆、香酥、层酥相叠，重油而不腻，甜咸适口。
2：京式月饼：外形精美，皮薄酥软，层次分明，风味诱人。
3：广式月饼：皮薄、松软、香甜、馅足。
4：潮式月饼：皮酥馅细，油不肥舌，甜不腻口，口感柔软。
口味：甜味、咸味，据说有麻辣味，没有试过，回去我要尝个遍。
馅料：桂花、五仁、豆沙、果脯、花生碎、芝麻。
3：吃月饼的忌口
宜早不宜晚
月饼含糖高，脂食品，最好早上或中午吃可以补充能量，也不易发胖。但晚上最好少吃，特别是患有心血管疾病的老年人更应如此，否则可能会增加血栓的风险。
宜鲜不宜陈
月饼大多含有较多的脂肪，一旦不宜存放过久，容易发生变质，不利于健康。
宜少不宜多
月饼的蔗糖含量较高，过量食用会引起胃满、腹胀、消化不良、食欲减退，老年人、儿童更不宜多吃。
宜与茶相配
由于月饼吃得过多会觉得油腻，宜多饮绿茶．茶能解腻，在绿茶中掺放少许花茶，饮起来香甜可口，效果更佳。
之后，我与他们谈起了中秋的来历和吃月饼的习俗，还有赏月的的乐趣。
邻居说希望每年都能一起过中秋吃月饼，然后我把剩下的都让她带回去分给其他人。
中秋是我们中国一个重要传统的节日之一，与欧美的圣诞节大概相似，无论中国的月饼，还是外国的圣诞饼，都喻意着团圆。
