包菜是我们生活中十分常见的蔬菜，而随着种植技术的发达，在市场上又出现了一种紫色的包菜——紫甘蓝。作为包菜的变种，紫甘蓝除了好看外，它蕴含的维生素和矿物质也异常丰富。那么到底紫甘蓝是否真的可以促进我们的身体健康？下面，一起来了解一下吧！
紫甘蓝有哪些作用与功效？
1、减肥：由于紫甘蓝当中含有丰富的铁元素，而铁元素可以将我们血液当中的氧气含量提高，这可以促进人体内的脂肪的燃烧，因此紫甘蓝具有减肥的效果。
2、抗衰老：花青素是一种比较常见的抗氧化物质，同时花青素可以预防衰老，而紫甘蓝当中便含有这一物质，因此紫甘蓝具有抗衰老的效果。
3、维护皮肤健康：由于紫甘蓝当中含有大量的硫元素，而这硫元素具有杀虫止痒的作用，因此我们可以使用紫甘蓝来对皮肤瘙痒、湿疹等疾病进行治疗。
4、预防感冒：紫甘蓝还具有减轻关节疼痛，且还可以预防感冒等。
紫甘蓝最好是与什么搭配？
1、紫甘蓝可以与木耳一起食用，这两种食物一起食用具有补肾、壮骨、健脑的作用。
2、紫甘蓝若是与青椒一起食用，这对于胃肠的蠕动具有促进作用。
3、要是紫甘蓝与虾米一起吃，这不仅可以强壮身体，而且还具有抗癌抗病的作用。
总结：紫甘蓝虽然对于我们的身体具有非常大的作用，因此我们应该多吃一些紫甘蓝，但是我们也不能够吃得太过多，由于紫甘蓝也是具有一定的禁忌的，因此我们应该合理的食用紫甘蓝。
