愚人节的寻茶记

写完这篇,已是愚人节的子夜12点了。为了不影响大家休息,就今天才发出来。在此依然祝各位小朋友愚人节快乐!某位主席先生好像别号亦:愚人!愚人先生,愚人节快乐哦!

匆忙上马,不合时宜的羞羞答答中…录制了一个简陋至极的视频,终是有空坐下来记录些许足迹。

此行选茶的硬性标准A:1、茶汤入喉,身体无不适(达此目标,工艺考究是必备);2、茶园少人工干预,无农药化肥除草剂等的使用;3、树龄百年以上的春茶

乌托邦茶标准D:1、古茶树生长在森林或类森林的环境中;2、树龄200年以上;3、体感舒服;4、入喉美妙,特点鲜明,要甜就甜到天上去,要苦就苦到沟底;5、茶园附近有一条清澈的活水(此处人设崩塌一大片,“茶跟看得见水有什关系?”宝宝美其名曰:我有地主婆梦啊,要找个地方养老用啊,颜值享受派,就喜欢依山傍水啊!一行人崩溃倒地中…)

今天第一站之所以选择小户赛,其实只是因为:它离李晨的家豆腐寨很近。虞先生之前跟我讲临沧茶区时让我重点关注下小户赛,只是喝了两次,可能没喝到对的小户赛本尊,一直对它没有特别记忆。今天上山前在一户拉祜族人家喝了几杯小户赛今年的新茶,首先身体未感觉寒凉等不适(这个本宝宝觉得很重要!!)其次,实在没有极为特别之处,回甘也还可以,但没有冰岛那么清甜(他们劝我不能拿冰岛做参照,那样怕是找不到什么茶了。我也是被门板拍过头的主,几万一斤的冰岛,岂是只有虚名,怎好拿它做参照,怎么想的啊亲),生津也还可以,心里想怪乎小户赛有个别称叫“千年老二”。遂驱车来到了古茶园,生态环境也还好,比很多人为干预的显然好太多,可比起我理想中的森林茶园还是有些差距,此处再次“千年老二”!哎,悲催的小户赛君,真是跟汪峰同命同怜,永是上不了头条啊!

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驾车离去很久了,突然间意识到传说中小户赛的茶气功力!号称好过冰岛,那刻我惊觉这个玩意儿这么久了竟还在我的身体内有存在感,好像依然在游走一般。

那一刻,我想到了金庸笔下的青衣男子,一身青色长衫,迎风而站,看似云淡风轻人畜无害,待你二人一番大战,正待沾沾自喜此战无负之际,几步开外轰然蹒跚,原来体内已然被这个青衣男子的阴功所伤,不能自持!原来它不是颜值口感派,是内家功派的,好一个闷骚青茶君!哎,许是今天新炒的茶,水气过足,香气未出,这次最起码我记住了它,“小户赛”,勐库闷骚茶星桂冠,暂时先颁发给它吧,其他容两日后再予细品。

结论:A级达标,候选提名!

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一路此种羊肠嘎哒小道,颠的我都快基因重组了,不过老妈放心,还好我隐约记得您还是我亲妈!这还是近两年修好的路,交通极为不便应是临沧茶历史上介绍少些的最主要因由。

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美丽醉人的冰岛湖!

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终于来到了我的冰岛树身旁。谁说冰岛只是炒作起来的,没办法,实至名归的冰岛皇后!截止目前,还未喝过一款清冽甘甜如它般舒服!随手在七美人树上摘了片鲜叶吃,数分钟后唇齿甘甜啊!我俗依旧,我爱冰岛啊!小朋友在玩跳泥坑,传说中建在冰岛里的别墅,这其实就是老寨人的家,老寨村子所在地啊,房子当然四处环绕其中。只是多了航拍,多了直播,哎!人们若选择信任,也是还老寨子一个晚年清净啊!

结论:超超A级达标,不差钱的必入啊!

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炒茶人李晨,并非范冰冰男友噢!是此行的惊喜发现。关于制茶,工艺是非常重要的一环,且生茶更是一个环节出错,万劫不复啊!若想补救,或许只能改辙做红茶了。制茶人若是有修为之人,自然最好,有幸者可品到人茶合一之茶,没准一不留神机缘成熟差这一口茶就得道升仙了那。若没有这样的机缘,比起工艺娴熟等,我更欣喜的是制茶人本性的善良纯真,若之前布朗那个年轻的妈妈,李晨也是这样一个善良纯净的人,会给他人带来感动,亦能接收到来自周遭的善意。热爱茶,时常琢磨比对,如何改进制出的茶更好喝。真的是一个surprise!以后若有合适的树,手艺可放心交由他来制!

感恩一切的相遇!明日继续前行……

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